Commercial convection ovens with humidityBAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
3 trays 460x330 Render of UNOX BAKERLUX™ & LINEMISS™ commercial convection with humidity oven XFT113.
Código do modelo:

XFT113

Nome comercial: Stefania
A linha de fornos BAKERLUX™ & LINEMISS™ se destina aos profissionais que exigem um forno de confeitaria e panificação altamente produtivo sem nada de supérfluo. A combinação perfeita de eficiência e essencialidade, em menos de um metro quadrado.a

Especificações do produto

TipologiaCommercial convection ovens with humidity
Bandejas3 bandejas 460x330
PainelBotão
AlimentaçãoElétrico
Dimensions
Largura600 mm
Profundidade655 mm
Altura429 mm
Peso25 kg
Especificações da bandeja
Número de bandejas3
Dimensão das bandejas460x330
Distância entre as bandejas75 mm
Alimentação
Voltagem220-240V 1~
Potência elétrica3 kW
Freqüência50 / 60 Hz
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<strong>O forno simples para a Confeitaria e Panificação</strong>
BAKERLUX™ & LINEMISS™
O forno simples para a Confeitaria e Panificação
Desempenho de cocção
22 minutos

6 peças

pizza de tabuleiro

AIR.Plus
Conduz, unifica, transforma.
AIR.Plus garante a perfeita distribuição do ar e do calor dentro da câmara de cocção para obter resultdados uniformes em cada ponto de cada bandeja.
STEAM.Plus
Umidade por demanda para uma cocção perfeita.
STEAM.Plus permite a criação de umidade instantânea a partir de uma temperatura de 90 °C até 260 °C, para ter resultados excelentes para produtos congelados.
DRY.Plus
Umidade expelida para a máxima fragrância.
DRY.Plus expele o ar úmido da câmera de cocção e favorece assim a correta formação da estrutura interna dos produtos.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Reserve um encontro com o seu Chef pessoal.
GARANTIA UNOX
Uma promessa de satisfação
DDC-SERVICE
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