Commercial trolley combi ovensBAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
16 trays 18"x26" Render of UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS commercial trolley combi oven XABL-16FS-GPRS-AL.
Código do modelo:

XABL-16FS-GPRS-AL

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS é o forno combinado inteligente capaz de realizar qualquer tipo de cocção, em qualquer ambiente, 24 horas por dia e totalmente carregado. Nascido para ser o melhor.
Configurar

Calculadora de consumo

Calcule o consumo e as emissões produzidas por esse forno com base nos seus hábitos de uso

Calcular o consumo

Especificações do produto

TipologiaCommercial trolley combi ovens
Bandejas16 bandejas FULL SIZE 18"x26"
PainelPainel de controle touch screen 9,5"
AlimentaçãoGás
Dimensions
Largura892 mm
Profundidade1164 mm
Altura1875 mm
Peso370 kg
Especificações da bandeja
Número de bandejas16
Dimensão das bandejasFULL SIZE 18"x26"
Distância entre as bandejas81.5 mm
Alimentação
Voltagem120V 1N~
Potência elétrica2,6 kW
Freqüência60 Hz
Potência gás nominal máxima.90
Ver tudo
<strong>Desempenho de cocção, potência e confiabilidade.</strong>
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Desempenho de cocção, potência e confiabilidade.
Desempenho de cocção
<strong>Cozinhe com perfei&ccedil;&atilde;o. Durante todo o dia, todos os dias.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Cozinhe com perfeição. Durante todo o dia, todos os dias.
CLIMALUXTM
Controle total da umidade.
DRY.Plus
Expulsão da umididade para máxima fragrância.
STEAM.Plus
Umidade sob demanda para uma cocção perfeita.
AIR.Plus
Conduz, unifica, transforma.
DRY.MaxiTM
A umidade deixa espaço para o sabor.
STEAM.MaxiTM
A força do vapor está nas suas mãos.
AIR.MaxiTM
Conduz, unifica, transforma.
EFFICIENT.Power™
Potência e eficiência.
<strong>Maximize o seu trabalho, melhore a sue desempenho e realize as suas ambi&ccedil;&otilde;es.</strong>
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximize o seu trabalho, melhore a sue desempenho e realize as suas ambições.
ADAPTIVE.CookingTM
Resultados perfeitos. Sempre.
CLIMALUXTM
Controle total da umidade.
SMART.Preheating
O pré aquecimento inteligente.
AUTO.Soft
Função de cocção delicada.
SENSE.Klean
A lavagem inteligente.
AUTO.Matic
Abertura porta automática.
<strong>Intelig&ecirc;ncia artifical que monitora e controla cada detalhe.</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Inteligência artifical que monitora e controla cada detalhe.
VAI
DDC.Ai
O seu consultor virtual.
DDC.App
Tudo ao alcance de um Click.
DDC.Unox.com
Recolhe e analisa os dados.
DDC.Stats
Métricas para melhorar sempre.
NewsletterMantenha-se atualizado em projetos, notícias e eventos.
Inscreva-se
Assine a Newsletter da Unox!Preencha o formulário para receber as últimas notícias da Unox sobre soluções para Gastronomia, Confeitaria e Padaria. Notícias, insights e tendências no setor de Food Service, entregues uma vez ao mês, diretamente para sua caixa de entrada.
Nome*
Sobrenome*
Email*
Empresa
País*
Perfil*
Consento o tratamento doss dados pessoais de acordo com Reg. (UE) 2016/679 (PIBR).Leia a Política de Privacidade *
Concordo com o processamento dos meus dados pessoais para receber, via telefone ou e-mail, comunicação comercial, newsletters, atualizações ou convites para diferentes eventos, pesquisas de satisfação, etc. Esta caixa de verificação é necessária para receber a newsletter.