Commercial trolley combi ovensBAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
16 trays 600x400 Render of UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS commercial trolley combi oven XEBL-16EU-YPRS.

Door opening

Right
Left
Código do modelo:

XEBL-16EU-YPRS

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS é o forno combinado inteligente capaz de realizar qualquer tipo de cocção, em qualquer ambiente, 24 horas por dia e totalmente carregado. Nascido para ser o melhor.
Comparação da eficiência energética:
27,3 kWh/dia* - 0 kg CO2/dia*
*Leia mais sobre os dados nas especificações do produto.
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Especificações do produto

TipologiaCommercial trolley combi ovens
Bandejas16 bandejas 600x400
PainelPainel de controle touch screen 9,5"
AlimentaçãoElétrico
Dimensions
Largura892 mm
Profundidade925 mm
Altura1875 mm
Peso292 kg
Especificações da bandeja
Número de bandejas16
Dimensão das bandejas600x400
Distância entre as bandejas81.5 mm
Alimentação
Voltagem380-415V 3N~
Potência elétrica38,5 kW
Freqüência50 / 60 Hz
*Consumo em kwh e emissões de co2
Consumo em kWh
Emissões de CO2
27,3 kWh/dia 
0 kg CO2/dia A estimativa inclui apenas as emissões diretas produzidas pelo forno. As emissões indiretas dependem do mix de energia da rede à qual o forno está conectado; essas últimas podem ser eliminadas ao optar pela compra de energia produzida a partir de fontes renováveis. Greenhouse Gas Protocol
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<strong>Desempenho de cocção, potência e confiabilidade.</strong>
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Desempenho de cocção, potência e confiabilidade.
Desempenho de cocção
<strong>Cozinhe com perfei&ccedil;&atilde;o. Durante todo o dia, todos os dias.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Cozinhe com perfeição. Durante todo o dia, todos os dias.
CLIMALUXTM
Controle total da umidade.
DRY.Plus
Expulsão da umididade para máxima fragrância.
STEAM.Plus
Umidade sob demanda para uma cocção perfeita.
AIR.Plus
Conduz, unifica, transforma.
DRY.MaxiTM
A umidade deixa espaço para o sabor.
STEAM.MaxiTM
A força do vapor está nas suas mãos.
AIR.MaxiTM
Conduz, unifica, transforma.
EFFICIENT.Power™
Potência e eficiência.
<strong>Maximize o seu trabalho, melhore a sue desempenho e realize as suas ambi&ccedil;&otilde;es.</strong>
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximize o seu trabalho, melhore a sue desempenho e realize as suas ambições.
ADAPTIVE.CookingTM
Resultados perfeitos. Sempre.
CLIMALUXTM
Controle total da umidade.
SMART.Preheating
O pré aquecimento inteligente.
AUTO.Soft
Função de cocção delicada.
SENSE.Klean
A lavagem inteligente.
AUTO.Matic
Abertura porta automática.
<strong>Intelig&ecirc;ncia artifical que monitora e controla cada detalhe.</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Inteligência artifical que monitora e controla cada detalhe.
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