Unox commercial combi ovens are perfect for gastronomy and bakery. Vacuum cooking, steam cooking, drying, gratinating, browning, roasting at low and high temperatures, braising, frying, regenerating, not to mention the world of pastry and bakery.
Bandeja em aluminio antiaderente. Duas superfícies - lisa e grelha - para diferentes cocções.
Compatibilidade de linhas*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT, SPEED-X™
*Algumas versões de linhas anteriores podem não ser compatíveis. Configure a solução de seu interesse para garantir que o acessório seja compatível.configurar
Preço:175,00 €VAT and shipping excluded
Especificações do produto
Altura12 mm
Compatível comGN 2/3
FAKIRO.GRILL
IDEAL FOR
Grilled meat and fish
Grilled vegetables
Pizza and Focaccia
ADVANTAGES
Grilling times up to 30% less than traditional grilling equipment or fry tops
Grilling different types of food at the same time
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