Unox commercial combi ovens are perfect for gastronomy and bakery. Vacuum cooking, steam cooking, drying, gratinating, browning, roasting at low and high temperatures, braising, frying, regenerating, not to mention the world of pastry and bakery.
Sistema de filtragem integrado a resinas que eliminam da água as substâncias que contribuem para a formação de calcário: até 1300L de água filtrada com um cartucho. Os sensores integrados de medição da dureza da água do forno avisa automaticamente o exaurimento do filtro.
Compatibilidade de linhas*:
CHEFTOP-X™, SPEED-X™, BAKERTOP-X™
*Algumas versões de linhas anteriores podem não ser compatíveis. Configure a solução de seu interesse para garantir que o acessório seja compatível.configurar
Preço:76,00 €VAT and shipping excluded
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