Unox commercial combi ovens are perfect for gastronomy and bakery. Vacuum cooking, steam cooking, drying, gratinating, browning, roasting at low and high temperatures, braising, frying, regenerating, not to mention the world of pastry and bakery.
Baixa o aplicativo antes de receber o seu forno MIND.Maps™ PLUS para aprender antecipadamente as funções básicas e iniciar a utilizar o forno com destreza já no primeiro momento.
Fornos Inteligentes
Os fornos MIND.Maps™ PLUS são fornos combinados. Descubra como funcionam, de que coisa são capazes e de que modo gerenciam o vapor, os processos de cocção e a auto lavagem. Segue os videos tutoriais para conhecer a fundo o funcionamento do seu novo forno.
Interatividade e praticidade
Aprenda a navegar no painel de controle do seu forno, a monitorar nos detalhes os consumos e as prestações e a configurar os parâmetros corretos para obter resultados de cocção excelentes com capacidade total ou na cocção de diversos alimentos ao mesmo tempo.
Sem mais segredos
Atalhos, personalizações e tecnologias inteligentes. Graças a seção "Sugestões e Truques" você acessa a um verdadeiro e proprio master nos fornos combinados e cozinha desfrutando ao máximo a sua potencialidade, valorizando cada ingrediente.
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