BAKERTOP-X™

Assamento interativo

De padeiro para padeiro.
Sou a sua nova assistente de padaria. Interaja comigo, fale comigo, treine-me, coloque-me à prova. Eu sou esperto.
Configurador Unox
Escolha entre as diferentes versões dos nossos modelos e selecione os melhores acessórios para criar a solução de cozinha mais adequada às suas necessidades.
CONFIGURAR BAKERTOP-X™
OPTIC.Cooking
Cozinho à primeira vista.
Insira as bandejas como sempre fez.
Não precisa de mudar a sua rotina. Eu assumo a partir daqui.
Reconhecerei a comida...
Croissant, tortas, pão de ló, palitos de pão, massa fermentada... Graças ao meu sensor ótico, posso reconhecer quase tudo.
...e comece o programa de culinária certo.
Já sei o programa a ser executado para alcançar o resultado que tem em mente. Pode concentrar-se na sua criatividade. Eu cuido da cozinha.
Individual.CHEFUNOX
Aprendo com a sua experiência...
Produtos de panificação prontos? Me dê a sua opinião sobre o meu desempenho de assamento. 
...para assar como sempre sonhou.
O seu feedback será o nosso ingrediente secreto. Vou seguir cada uma das suas dicas para melhorar o meu desempenho.
Fico melhor com o seu feedback...
Na próxima sessão de assamento, usarei automaticamente o programa recém-ajustado.
...para que possamos nos empenhar para a perfeição.
Não está 100% satisfeito com o resultado? Me dê um novo feedback, vou otimizar o programa de panificação. Quantas vezes forem necessárias.
MULTI.Time
Multitarefa, como você.
Até 10 produtos assadas ao mesmo tempo.
Reabastecer a vitrine significa muito trabalho. E se você pudesse economizar tempo e melhorar o processo do seu negócio assando 10 tipos de produtos juntos?
Inúmeras predefinições. Você escolhe.
Selecione a predefinição de cada produto assado na biblioteca culinária integrada.
Eu vou assar tudo. Consistentemente.
Dedique tempo para experimentar novas receitas. Irei avisar assim que cada bandeja estiver perfeitamente assada e pronta para exalar a sua fragrância.
Preset
Você escolhe o tempo de cozimento, eu cuido de tudo o resto.
Croissants, tortas, pão de ló, grissini, pão de fermentação natural... Asse o que quiser selecionando apenas o programa, escolhendo o tempo de cozimento e pressionando iniciar. Vou definir os parâmetros perfeitos para garantir resultados uniformes lindamente preparados. Quer mais poder de decisão? Cada predefinição é 100% personalizável.
Unox
Manual setting
Solte a sua criatividade.
Precisa criar uma nova receita do zero? Não se limite! Configure cada parâmetro e salve na biblioteca. Vou lembrar-me sempre.
Unox
Os resultados mais deliciosos. 
Uniformidade e repetibilidade podem ser consideradas como garantidas, independente de qualquer fator. O assamento nunca teve um gosto tão bom.
STEAM.Maxi™
Incrivelmente úmido e alveolado.
15 pães de forma frescos em 45 minutos.
Unox
DRY.Maxi™
Sensacionalmente perfumado e consistência crocante.
60 pastéis de nata em 25 minutos
Identifique a diferença entre um tabuleiro cheio de pastéis com recheio de creme cozinhados com e sem DRY.Maxi™. Deslize para a direita para encontrar o perfeitamente dourado!
Unox
Unox
AIR.Maxi™
Resultados impressionantemente crocantes e uniformes.
120 croissant em 14 minutos
Unox
Vou repetir perfeitamente cada uma das suas receitas. De cor.
ADAPTIVE.Cooking
Refine as suas receitas.
Crie o programa de panificação perfeito para as suas iguarias.
Vou repeti-las de forma consistente, sempre.
Repetibilidade e uniformidade são minhas prerrogativas sob cada condição de cozimento ou carga de alimentos.
SMART.Preheating
O pré-aquecimento não é mais algo a se preocupar.
Vou pré-aquecer automaticamente para ajudá-lo a alcançar o resultado final de assamento. Basta selecionar o programa que deseja executar.
CLIMALUX
O controlo de umidade também não.
Graças aos meus sensores inteligentes, adiciono ou extraio automaticamente a umidade de acordo com os parâmetros de assamento que você pediu. Manter o nível de umidade sob controle é o meu dia a dia.
Tecnologia
O que está por trás da supremacia tecnológica da Unox?
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Digital.ID™
BAKERTOP-X™
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Sistema operacional e aplicativo.
Digital.ID™ Bem-vindo ao futuro.
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Impacto ambiental
Projetado para fazer a diferença.
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Geração-X
Os fornos mais inteligentes de sempre.
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