Commercial convection ovens with humidityBAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
4 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX™ & LINEMISS™ commercial convection with humidity oven XFT193.
Código do modelo:

XFT193

Nome comercial: Rossella
A linha de fornos BAKERLUX™ & LINEMISS™ se destina aos profissionais que exigem um forno de confeitaria e panificação altamente produtivo sem nada de supérfluo. A combinação perfeita de eficiência e essencialidade, em menos de um metro quadrado.a
Preço:1760,00 €VAT and shipping excluded

Especificações do produto

TipologiaCommercial convection ovens with humidity
Bandejas4 bandejas 600x400
PainelBotão
AlimentaçãoElétrico
Dimensions
Largura800 mm
Profundidade774 mm
Altura509 mm
Peso49 kg
Especificações da bandeja
Número de bandejas4
Dimensão das bandejas600x400
Distância entre as bandejas75 mm
Alimentação
Voltagem380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Potência elétrica6,5 kW
Freqüência50 / 60 Hz
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<strong>O forno simples para a Confeitaria e Panificação</strong>
BAKERLUX™ & LINEMISS™
O forno simples para a Confeitaria e Panificação
Desempenho de cocção
22 minutos

6 peças

pizza de tabuleiro

AIR.Plus
Conduz, unifica, transforma.
AIR.Plus garante a perfeita distribuição do ar e do calor dentro da câmara de cocção para obter resultdados uniformes em cada ponto de cada bandeja.
STEAM.Plus
Umidade por demanda para uma cocção perfeita.
STEAM.Plus permite a criação de umidade instantânea a partir de uma temperatura de 90 °C até 260 °C, para ter resultados excelentes para produtos congelados.
DRY.Plus
Umidade expelida para a máxima fragrância.
DRY.Plus expele o ar úmido da câmera de cocção e favorece assim a correta formação da estrutura interna dos produtos.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
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GARANTIA UNOX
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