Commercial combi speed ovensSPEED-X™ Digital.ID™
5 or 10 trays GN 2/3 (COMBI) Render of UNOX SPEED-X™ commercial combi speed oven XEPA-0523-EXLN-ET.

Door opening

Right
Left
Código do modelo:

XEPA-0523-EXLN-ET

SPEED-X™ é o primeiro forno combinado de cozimento acelerado com lavagem automática da história: a mistura perfeita entre qualidade e velocidade. Desempenho inimaginável, sem renúncias.
Preço:12 850,00 €VAT and shipping excluded
Comparação da eficiência energética:
15 kWh/dia* - 0 kg CO2/dia*
*Leia mais sobre os dados nas especificações do produto.
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Especificações do produto

TipologiaCommercial combi speed ovens
Bandejas5 bandejas GN 2/3
PainelPainel de controle touch screen 16"
AlimentaçãoElétrico
Dimensions
Largura535 mm
Profundidade740 mm
Altura811 mm
Peso107 kg
Especificações da bandeja
Número de bandejas5
Dimensão das bandejasGN 2/3
Distância entre as bandejas70 mm
Alimentação
Voltagem380-415VV 3N~ / 220-240V 3~
Potência elétrica9,5 kW
Freqüência50 Hz
*Consumo em kwh e emissões de co2
Consumo em kWh
Emissões de CO2
15 kWh/dia 
0 kg CO2/dia A estimativa inclui apenas as emissões diretas produzidas pelo forno. As emissões indiretas dependem do mix de energia da rede à qual o forno está conectado; essas últimas podem ser eliminadas ao optar pela compra de energia produzida a partir de fontes renováveis. Greenhouse Gas Protocol
Estimativa calculada assumindo o uso diário do forno (300 dias/ano):3h de cozimento no modo Combi (160 °C, 50% UR)3h no modo MULTI.Speed ​​​​(260 °C, 60% MW)
Estimativa calculada assumindo as seguintes lavagens semanais (42 semanas/ano):7 lavagens longas
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<strong>The first ever self-washing combi speed oven</strong>
SPEED-X™
The first ever self-washing combi speed oven
Desempenho de cocção
12 minutos

250 conchas

de macaron

420 segundos

1,5 kg

de batatas inteiras

20 minutos

7,5 kg

de batatas fatiadas

150 segundos

6 pedaços

de salmão com verduras

35 minutos

15

frangos abertos assados

180 segundos

6 pedaços

de escalope de frango

ao cogumelo

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