Cuptoare profesionale combinate pentru gastronomie și patiserie. Gătitul în vid, gătitul în aburi, uscarea, gratinarea, rumenirea, prăjirea la temperaturi joase și înalte, fierberea, prăjirea, regenerarea, ca să nu mai vorbim de lumea patiseriei și a panificației.
Non-stick aluminium tray. Two cooking surfaces: flat or ribbed, for different types of cooking. Insert the tray from the shorter side.
Lines compatibility*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT, CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
*Some versions of the above lines may not be compatible. Please build your own your solution to ensure the accessory is supported.CONFIGUREAZĂ
Specificațiile produsului
Înălțime12 mm
Compatibil cuGN 1/1
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
Înscrie-te la Newsletter UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.