Cuptoare profesionale combinate pentru gastronomie și patiserie. Gătitul în vid, gătitul în aburi, uscarea, gratinarea, rumenirea, prăjirea la temperaturi joase și înalte, fierberea, prăjirea, regenerarea, ca să nu mai vorbim de lumea patiseriei și a panificației.
It eliminates steam and odours from the cooking fumes. It can only be connected to one oven.
Lines compatibility*:
BAKERLUX™ & LINEMISS™
*Some versions of the above lines may not be compatible. Please build your own your solution to ensure the accessory is supported.CONFIGUREAZĂ
Specificațiile produsului
Greutate7 kg
Voltaj230 V
IMPACT AMBIENTAL MINIM
Datorită utilizării apei pentru diminuarea fumului, aceasta nu produce deșeuri de eliminat.
NICI UN IMPACT ASUPRA COACERILOR
Condensatorul UNOX a fost proiectat pentru a nu modifica capacitatea cuptorului.
Condensatorul de abur diminuează mirosurile produse în timpul coacerii.
Are în interiorul său un filtru care se autocurăță care elimină din fumul
evacuat mirosurile neplăcute și nu necesită întreținere.
Ia legătura cu consultanții noștri.
Completează formularul pentru a programa o consultație gratuită cu unul dintre experții noștri.
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
Înscrie-te la Newsletter UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.