Cuptoare profesionale
Cuptoare profesionale combinate pentru gastronomie și patiserie. Gătitul în vid, gătitul în aburi, uscarea, gratinarea, rumenirea, prăjirea la temperaturi joase și înalte, fierberea, prăjirea, regenerarea, ca să nu mai vorbim de lumea patiseriei și a panificației.
Țară/Regiune
Limbă
Medium
or small production
Combi ovens PLUS, MAXI.LINK, MULTI.Time and MISE.EN.PLACE.
Extensive and
versatile menu
Storage at
Service Temperature
full load of
crispy bacon
full load of
grilled chops
full load of
steamed rice
full load of
roasted chicken (1.3 kg)