<h1><strong>MULTI.DAY</strong></h1>
Gătește și conservă

MULTI.DAY

Gătește și conservă până la 72 de ore
Combinat cu MULTI.Day Bags și MULTI.Day Trays, EVEREO®  îți permite să conservi mâncare gătită la Temperatura de Servire până la 72 de ore. Gătește cum ai făcut mereu, și urmărind sfaturile bucătarilor noștri, conservă produsele tale în EVEREO®, deci vei reuși să le servești imediat ce au fost comandate, cu zero timp de așteptare pentru clienții tăi și o creștere a profitului tău!
MULTI.Day Hot Vacuum
Conservă în Tăvi
EVEREO® MULTI.Day
Gătește și conservă
MULTI.Day Hot Vacuum este prima și unica tehnologie care îți permite să sigilezi în vid tăvi cu mâncare caldă imediat ce procesul de gătire sa terminat.Astfel devine mai ușor să transferi produsele din cuptorul tău UNOX în EVEREO® și să beneficiezi de toate avantajele Conservării la Temperatura de Servire.
MULTI.Day Hot Vacuum și Tăvi
Hot Vacuum System
MULTI.Day Hot Vacuum brevetat UNOX, UNICUL capabil să sigileze în vid MULTI.Day Trays imediat ce procesul de gătire sa terminat, când mâncarea încă este fierbinte. Și în automat verifică dacă sa creat corect gradul de vid.
DESCOPERĂ MAI MULT
MULTI.Day Bags
Menținere în Vacuum Bags
EVEREO® MULTI.Day
Gătiți, împachetați și mențineți
The MULTI.Day Bags certificate sunt create pentru a rezista la stresul de temperatură în timpul procesului de gătire și menținere, garantând așa ca nici un material plastic să intre în produs în timpul perioadei de conservare la temperatura de servire. O dată gătit urmând normele și procesul de gătire în sous-vide, introduceți MULTI.Day Bags în EVEREO® fără răcire, pentru a le menține pînă la 72 de ore la temperatura de servire și pentru a fi mereu gata pentru orice comandă.
MULTI.Day Bags
Pungi pentru vid certificate 
MULTI.Day Bags sunt create pentru gătire și menținere în vid. Analizele făcute de laboratoarele specializate certifică faptul că  MULTI.Day Bags asigură siguranță maximă și durată când menținerea alimentelor este la o temperatură între  62°C și 80°C.
DESCOPERĂ MAI MULT
<strong>Hotel</strong>
Domenii de aplicație
Hotel
Ușor
PROCESUL DE LUCRU 
“Totul este mai ușor și mai fluid,pentru că nu trebuie să controlezi conservarea alimentelor și te poți concentra pe altceva.”
- 30%
COST TOTAL 
”Depinde de două condiții: avem mai puțină risipă și lucrăm pe volume mari în condiții de siguranță totală.”
- 40%
TIMP DE SERVIRE
„Îmbunătățește managementul serviciilor datorită garanțiilor pe care EVEREO® vi le oferă. Clienții sunt serviți la timp, iar personalul meu lucrează mai ușor.”
“With EVEREO® the limits of space, time and energy are completely overcome, and the ease of transport is an added benefit.”
F&DE Group
Milano
<strong>Restaurant</strong>
Domenii de aplicație
Restaurant
-
REDUCEREA RESTURILOR DE MÂNCARE
“Cu cât se menține mai mult mâncarea, cu atât sunt mai puține resturi de mâncare.”
+
CALITATEA PRODUSULUI
“Am notat o îmbunătățire în calitatea produsului atât în ceea ce privește textura cât și aroma.”
-
TIMP DE PREPARARE
„Datorită EVEREO®, lucrul înainte și în timpul serviciului este acum mai ușor și mai lin. Este ca și cum ai avea un aliat în bucătărie.”
“EVEREO® is a product that makes us take a fresh look at our work.”
Ristorante la Parolina
Trevinano (VT)
<strong>Franchising</strong>
Domenii de aplicație
Franchising
3 min
SERVICE TIME
“Cifra de afaceri la mese este mai rapidă la prânz. Acest lucru ne permite să servim mai multe persoane cu feluri de mâncare de înaltă calitate.”
Varietate
REȚETE EVEREO® 
„Mulțumită EVEREO®, 70% din produsele noastre pot fi gătite, menținute calde și servite, păstrând în același timp textura și proprietățile lor. Aceasta este o mare realizare!”
+
CALITATEA PRODUSULUI
„Am adăugat la meniul nostru toate acele produse care își pierd aroma și proprietățile în cuptorul cu microunde; datorită EVEREO® gustul și proprietățile organoleptice rămân nemodificate.”
“We managed to organize product refills so as to eliminate waste. Thanks to EVEREO®, we revolutionized the way we work. This product has become an invaluable part of the team.”
Dante's
Novara
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
&Icirc;nscrie-te la Newsletter UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.
Nume*
Surname*
Email*
Companie
Țară*
Profile*
Acconsento al trattamento dei dati personali inviati secondo il vigente codice della privacy (art. 4 d.lgs. 196/03)Read the Privacy Policy *
Presto inoltre il mio consenso alla comunicazione dei dati ai soggetti indicati nell'informativa per fini di comunicazione comerciale. Această căsuță de selectare este necesară pentru a primi newsletter-ul.