Cuptoare profesionale cu convectie cu umiditateBAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
16 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX™ & LINEMISS™ commercial convection with humidity oven XB1083.
Cod:

XB1083

Gama de cuptoare  BAKERLUX™ & LINEMISS™ se adresează profesioniștilor care solicită un cuptor de panificație și patiserie foarte productiv și fără nimic inutil. Combinație perfectă de eficiență și esențialitate, în mai puțin de un metru pătrat.

Specificațiile produsului

TipologieCuptoare profesionale cu convectie cu umiditate
Tăvi16 Tăvi 600x400
PanouKnob
Alimentație electricăElettrico
Dimensiuni
Width913 mm
Depth997 mm
Height1863 mm
Weight243 kg
Specificații ale tigăiei
Number of trays16
Tray size600x400
Distance between trays80 mm
Alimentație electrică
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Electric power29,7 kW
Frequenza50 / 60 Hz
Vezi toate
<strong>Performanță, putere și fiabilitate în gătit.</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Performanță, putere și fiabilitate în gătit.
Performanță de coacere
22 de minute

6 buc

pizza in tava

AIR.Plus
Conduce, unește, transformă.
AIR.Plus garantează o distribuție de aer și de căldură în interiorul camerei de coacere pentru a obține rezultate uniforme în orice punct al tăvii.
STEAM.Plus
Umiditate on demand pentru coaceri perfecte.
STEAM.Plus permite crearea unei umidități instantanee începând de la o temperatură de 90°C până la 260°C, pentru rezultate excelente cu produse de copt congelate.
DRY.Plus
Umiditate eliminată pentru o aromă perfectă
DRY.Plus elimină aerul umed din camera de coacere și favorizează așa o corectă formare a structurii interne a produselor de cuptor.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Book an appointment with your personal Chef.
UNOX WARRANTY
A promise of satisfaction.
DDC-SERVICE
Order spare parts online.
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
&Icirc;nscrie-te la Newsletter UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.
Nume*
Surname*
Email*
Companie
Țară*
Profile*
Acconsento al trattamento dei dati personali inviati secondo il vigente codice della privacy (art. 4 d.lgs. 196/03)Read the Privacy Policy *
Presto inoltre il mio consenso alla comunicazione dei dati ai soggetti indicati nell'informativa per fini di comunicazione comerciale. Această căsuță de selectare este necesară pentru a primi newsletter-ul.