Cuptoare profesionale combinate cu căruciorCHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE
20 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE commercial trolley combi oven XECL-2013-E1RS.

Door opening

Right
Left
Cod:

XECL-2013-E1RS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE cuptorul cu cărucior este instrumentul ideal pentru bucătăriile mari, care au nevoie de tehnologie simplă pentru a maximiza spațiul și timpul. 
Compararea eficiență energetică:
179,9 kWh/zile* - 0 kg CO2/zile*
*Detalii în specificațiile produsului.
Configure

Consumption calculator

Calculate the consumption and emissions produced by this oven based on your usage habits.

CALCULATE CONSUMPTION

Specificațiile produsului

TipologieCuptoare profesionale combinate cu cărucior
Tăvi20 Tăvi GN 1/1
Panou9.5" Touch control panel
Alimentație electricăElettrico
Dimensiuni
Width650 mm
Depth1002 mm
Height1875 mm
Weight285 kg
Specificații ale tigăiei
Number of trays20
Tray sizeGN 1/1
Distance between trays67 mm
Alimentație electrică
Voltage380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Electric power35,5 kW
Frequenza50 / 60 Hz
*Consumul în kwh și emisiile de co2
Consumul în kWh
Emisiune de CO2
179,9 kWh/zile 
0 kg CO2/zile Estimarea include doar emisiile directe produse de cuptor. Emisiile indirecte depind de mixul energetic al rețelei la care este conectat; acestea din urmă pot fi eliminate prin alegerea de a cumpăra energie produsă din surse regenerabile. Greenhouse Gas Protocol
Estimare calculată în ipoteza utilizării zilnice a cuptorului (365 de zile/an):6 încărcături complete de pui prăjit6 încărcături complete de produse la aburi
"Estimare calculată în ipoteza următoarelor spălări săptămânale (52 de săptămâni/an):"7 spălări lungi
Vezi toate
<strong>Spații reduse, producții mari</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE
Spații reduse, producții mari
Performanță de coacere
<strong>Gătește la perfecție. Toată ziua, &icirc;n fiecare zi.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
Gătește la perfecție. Toată ziua, în fiecare zi.
CLIMALUXTM
Control total de umiditate.
DRY.Plus
Umiditate eliminată pentru o aromă perfectă.
STEAM.Plus
Umiditate on demand pentru coaceri perfecte.
AIR.Plus
Conduce, unește, transformă.
DRY.MaxiTM
Umiditatea lasă loc gustului.
STEAM.MaxiTM
Puterea aburului este în mâinile tale. 
AIR.MaxiTM
Conduce, unește, transformă.
EFFICIENT.Power™
Putere și eficiență.
<strong>Inteligența artificială care monitorizează și controlează orice detaliu.</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Inteligența artificială care monitorizează și controlează orice detaliu.
CONTINUĂ
DDC.Ai
Consultantul tău virtual.
DDC.App
Totul la un click distanță.
DDC.Unox.com
Colectare și analiză date. 
DDC.Stats
Suport pentru o îmbunătățire continuă.
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
&Icirc;nscrie-te la Newsletter UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.