Cuptoare profesionale combinate pentru gastronomie și patiserie. Gătitul în vid, gătitul în aburi, uscarea, gratinarea, rumenirea, prăjirea la temperaturi joase și înalte, fierberea, prăjirea, regenerarea, ca să nu mai vorbim de lumea patiseriei și a panificației.
Cuptoare profesionale de blat pe convecție cu umiditate
Cuptoarele profesionale Unox cu convecție cu umiditate Unox vă permit să accelerați procesul de coacere a rețetelor datorită gestionării unor cantități mici de abur, permițându-vă să optimizați timpul și spațiul. Produse congelate, produse panificație, produse de patiserie proaspete și multe altele: ventilație și control perfect al umidității pentru a asigura rezultate precise, repetabile și uniforme în orice bucătărie sau laborator.
Cuptoarele profesionale Unox cu convecție cu umiditate Unox vă permit să accelerați procesul de coacere a rețetelor datorită gestionării unor cantități mici de abur, permițându-vă să optimizați timpul și spațiul. Produse congelate, produse panificație, produse de patiserie proaspete și multe altele: ventilație și control perfect al umidității pentru a asigura rezultate precise, repetabile și uniforme în orice bucătărie sau laborator.
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
Înscrie-te la Newsletter UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.