Cuptoare profesionale combinate pentru gastronomie și patiserie. Gătitul în vid, gătitul în aburi, uscarea, gratinarea, rumenirea, prăjirea la temperaturi joase și înalte, fierberea, prăjirea, regenerarea, ca să nu mai vorbim de lumea patiseriei și a panificației.
Cuptoare profesionale cu convecțieLINEMICRO™ MANUAL
Cuptoare profesionale cu convecție
LINEMICRO™ MANUAL
Cod:
XF033
Denumire comercială: Domenica
Gama de cuptoare LINEMICRO™ sunt studiate pentru a fi suportul ideal în procesele de patiserie și panificație cele simple pentru a satisface exigențele de coacere a produselor congelate de cuptor.
Specificațiile produsului
TipologieCuptoare profesionale cu convecție
Tăvi3 Tăvi 600x400
PanouKnob
Alimentație electricăElettrico
Dimensiuni
Width800 mm
Depth707 mm
Height472 mm
Weight44 kg
Specificații ale tigăiei
Number of trays3
Tray size600x400
Distance between trays90 mm
Alimentație electrică
Voltage220-240V 1~
Electric power3,2 kW
Frequenza50 / 60 Hz
Vezi toate
LINEMICRO™
Cuptoare electrice compacte
AIR.Plus
Conduce, unește, transformă.
AIR.Plus garantează o distribuție de aer și de căldură în interiorul camerei de coacere pentru a obține rezultate uniforme în orice punct al tăvii.
DRY.Plus
Umiditate eliminată pentru o aromă perfectă
DRY.Plus elimină aerul umed din camera de coacere și favorizează așa o corectă formare a structurii interne a produselor de cuptor.
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
Înscrie-te la Newsletter UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.