Cuptoare profesionale
Cuptoare profesionale combinate pentru gastronomie și patiserie. Gătitul în vid, gătitul în aburi, uscarea, gratinarea, rumenirea, prăjirea la temperaturi joase și înalte, fierberea, prăjirea, regenerarea, ca să nu mai vorbim de lumea patiseriei și a panificației.
Țară/Regiune
Limbă
Maximum reduction
of food waste
Unqualified
personnel
Mobile equipment,
easy to move
Speed
of service
Hot dishes
on each floor
storage of hot food
in MULTI.Day mode
storage of hot food
in SUPERHOLDING mode