<h1><strong>Commercial ovens for bars and cafes</strong></h1>

Pastry and bakery

Commercial ovens for bars and cafes

Pastry and bakery are exact sciences in which nothing should be left to chance.
BAKERTOP-X
Professional high-performance combi oven equipped with a state-of-the-art operating system and intelligent technology designed to perfectly handle any pastry and bakery cooking process. Nevertheless it is ideal for gastronomy cooking processes.
BAKERTOP MIND.Maps COUNTERTOP PLUS
Cuptorul combinat inteligent pentru produse de patiserie și panificație, atât din aluat proaspăt, cât și din aluat congelat. Cicluri automate de coaceri și funcții inteligente pentru rezultate întotdeauna impecabile.
  • Coaceri perfect uniforme
  • Creat pentru arta albă
  • Fiabil și robust
  • Certificat ENERGY STAR®
BAKERTOP MIND.Maps COUNTERTOP ONE
Cuptorul combinat pentru patiserie și panificație pentru coaceri perfecte și uniforme. Programare intuitivă și posibilitatea memorării a 364 de procese de coacere.
  • Coacere perfect uniformă
  • Simplu și intuitiv
  • Spălare automată
BAKERTOP MIND.Maps BIG PLUS
Cuptorul cu cărucior BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS este instrumentul rezistent pentru marile patiserii si brutării, care au nevoie de repetare a calității de coacere si productivitate ridicată. 
  • Perfect uniform
  • Cadru rezistent si nedeformabil
  • Certificat ENERGY STAR®
  • Productivitate și eficiență
BAKERTOP MIND.Maps BIG ONE
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE  este cuptorul combinat pentru panificație cu care poți coace cantități mari de pâine și produse de patiserie cu puțin spațiu și efort.
  • Uniformitate de coacere
  • Cadru rezistent si nedeformabil
SPEED.Compact ECO
SPEED.Compact este cuptorul comercial rapid care minimizează timpul de servire, maximizând în același timp ușurința în utilizare. Cu designul său compact, fără miros și silențios, se potrivește perfect în orice spațiu.
    SPEED.Pro
    SPEED.Pro is the first ever baking speed oven: a convection oven and a speed oven in a single piece of equipment. Small footprint, maximum profit.
    BAKERLUX SHOP.Pro MASTER
    Cuptoare cu convecție inteligente cu umiditate pentru coacerea produselor de cuptor congelate. Cicluri de coacere automate și funcții inteligente pentru rezultate mereu impecabile.
    • Coacere mereu uniformă
    • Control LCD 7"
    • Eficiență certificată ENERGY STAR®
    BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH
    Cuptoare cu convecție cu umiditate pentru coacerea produselor de cuptor congelate cu panou LCD compact.
    • Coacere mereu uniformă
    • 99 de programe salvate cu imagini
    • Eficiență certificată ENERGY STAR®
    BAKERLUX SHOP.Pro LED
    Cuptoare cu convecție cu umiditate pentru coacerea produselor de cuptor congelate.
    • Coacere mereu uniformă
    • 99 de programe salvate cu imagini
    • Eficiență certificată ENERGY STAR®
    BAKERLUX SHOP.Pro GO
    Cuptoare cu convecție pentru coacerea produselor de cuptor congelate.
    • Coacere mereu uniformă
    • 99 de programe salvate
    • Eficiență certificată ENERGY STAR®
    BAKERLUX & LINEMISS MANUAL
    Cuptorul cu convecție cu umiditate pentru produse de patiserie și panificație 
    • Coaceri rapide
    • Coacere perfect uniformă
    LINEMICRO MANUAL
    Cuptorul cu convecție compact, cu umiditate ideal pentru produse de patiserie și panificație.
    • Esențial
    • Practic

    Our commercial ovens for bars and cafes

    What makes our professional ovens the best for small businesses like bars and cafes? Simple, our ovens are reliable because they offer the guarantee of consistently uniform and replicable baking results, and efficient because they allow you to quickly fulfill orders by churning out croissants, brioches, pastries, pastries, sandwiches and ready meals in minutes.

    Unox lines are designed to ensure flawless and fast baking of frozen products within commercial spaces where every second is precious to make your customers satisfied.

    What Indispensable Features Must Your Oven For Bars Have?

    Here's what you'll be able to do with the cutting-edge technologies of our commercial ovens:

    • Access pre-set and customisable cooking programs, thanks to which you won't need to be a star chef to get perfect, repeatable results every time.
    • Serving customers in record time with cutting-edge technology that harnesses the power of microwaves and combines it with the power of convection;
    • Have precise control over the percentages of moisture in the firing chamber or have the ability to add steam through the different types of ovens available, combined and convection with moisture;
    • Optimise the use of space in the kitchen with the small size of our commercial ovens.
    Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
    ABONEAZĂ-TE
    &Icirc;nscrie-te la Newsletter UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.