<p><strong style="color: rgb(252, 191, 28);">BAKE</strong><strong> MODE</strong></p>

SPEED.Pro™

BAKE MODE

Traditional excellence

O coacere pe convecție impecabilă

Camera de coacere spațioasă cu ventilator cu două viteze este ideală pentru a acorda produse de copt aromate și rumenite. Cucerește clientul, diversifică oferta, mărește profitul.

Capacitate

3 tăvi 460 x 330

Puterea de convecție

3.2 kW

Viteza ventilator

2750 / 1700 rpm
BAKE

Până la 24 de tarte gata în 16 minute.

BAKE

Până la 6 bucăți de pizza gata în 20 de minute.

BAKE

Până la 27 croissant gata în 18 minute.

BAKE

Până la 30 midi-baguette congelate gata în 17 minute.

BAKE

Până la 3 tăvi-pizza gata în 18 minute.

BAKE

Până la 24 Sorrentina Pizza congelate gata în 5 minute.

<p><strong style="color: rgb(0, 204, 0);">SPEED</strong><strong> MODE</strong></p>

SPEED.Pro™

SPEED MODE

Get rid of all waiting, multiply your earnings

Multi-portion speed baking

Măsura limitată a tăvii unui cuptor rapid tradițional nu vă permite să gătiți mai mult de un sandwich la un moment dat. Asta se traduce într-un timp prolungat la ora de vârf.

Mulțumită SPEED.Pro™ și a suprafeței de 450 x 330 mm a tăvii speciale SPEED.Plate poți coace pînă la 4 sau mai multe sandwich în același timp, fără timp de așteptare pentru clienții tăi.

Speed mode

capacitate

1 tavă 450 x 330

Convecție +

puterea microunde

6.5 kW

Temperatura maximă de funcționare continuă

260 °C
SPEED

Pînă la 4 Maxi toast gata în 75 de secunde.

SPEED

Pînă la 6 stuffed focaccia gata în 80 de secunde.

SPEED

Pînă la 6 Pizze Sorrentina gata în 90 secunde.

The plate that speeds up time
SPEED.Plate

Tava SPEED.Plate acumulează căldură în timpul preîncălzirii sau cînd cuptorul este în stand-by mode

și emană imediat ce este pus produsul. Învelișul antiaderent îl face ușor de curățat.

Flat side
The flat surface quickly heats up and browns the bottom surface of the food and gives it an intense and uniform color. The side and rear lips make it easy to position the food and remove it.
Ribbed side
The ribbed side of the SPEED.Plate allows a more effective removal of humidity from the bottom surface of the product. Ideal for club sandwiches, breads without crust or deli.
Rapid marks
SPEED.Grid
The SPEED.Grid grid allows you to obtain intense markings on every type of product.
Combined with the special toothed scoop, it allows easy positioning and food extraction.
Intense markings and ease of use
Quick to preheat, simple to use. The stainless steel SPEED.Grid quickly heats up food from which humidity needs to be taken out from its bottom surface, such as toast or white bread, or to quickly position ceramic dishes or any other recipient resistant to high temperatures.
BAKERLUX SPEED.Pro™
Detalii esențiale.
MAI MULTE INFORMAȚII 
Newsletter Rămâneți la curent cu proiectele, știrile și evenimentele.
ABONEAZĂ-TE
&Icirc;nscrie-te la Newsletter UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.