Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования.  Скачать сейчас
Gourmet maxi-burger with wedges potatoes
Execution time: about 45 mins

Share on :

Fine meat, high-quality ingredients and a lot of creativity: these are the key words for a perfect gourmet maxi hamburger! 
Ingredients
hamburgers patties 220gr
2 onions
200gr bacon
6 eggs
6 burger buns
1kg potatoes
paprika
garlic powder
EVPP; salt and pepper.
Program
HAMBURGER
MULTI.Time
210°C - 30% steam - fan 4
burgers 6 minutes
onions 9 minutes
eggs2.15 minutes
bacon 4 minutes
buns 3 minutes

WEDGES POTATOES
Precooking: 8 minutes - 100°C - 100% steam - fan 4 
Finishing: 20 minutes - 175°C - 70% dry - fan 4
SEND THE RECIPE DIRECTLY TO YOUR OVEN!
Accessories used in the video
You may also be interested in…
SCOPRI TUTTE LE COMBINAZIONI DISPONIBILI
CONFIGURA
Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
Подписаться
Подпишитесь на рассылку новостей Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерских и хлебопекарных предприятий. Новости, аналитика и тенденции в сфере профессионального общественного питания, доставляемые раз в месяц прямо на ваш почтовый ящик.