Commercial ovens
Термическая обработка пищевых растворов
Страна/регион
Язык
Бренды бургеров.
Профессиональные печи для бургерных брендов
Более надежные скоростные и комбинированные печи с камерой для готовки из нержавеющей стали марки 316L и автоматической мойкой с фильтром от накипи.
Высококачественные инструменты для приготовления потрясающих бургеров.
✓ Большое производство в небольшом пространстве.
✓ -52% энергии для приготовления бургеров по сравнению с традиционным грилем.*
✓ -29,7% энергии для жарки курицы по сравнению с традиционной фритюрницей.*
✓ 40 бургеров за 7 минут.
✓ Полная загрузка хрустящего бекона за 6 минут.
✓ 40 глазуний за 2,5 минуты.
✓ Интегрированная автоматическая мойка.
SPEED-X
Digital.ID™
Приготовление
Конвекция и пар для идеального приготовления:
✓ До 20 бургеров всего за 6 минут.
✓ До 120 замороженных куриных крылышек всего за 12 минут.
Доработка
Пар и микроволны для быстрой подачи:
✓ До 0,9 кг картофельных долек за 3,5 минуты.
✔ Круассан с яйцом и сыром, куриные наггетсы, ролл, куриная котлета в одной партии, готово максимум за 75 секунд.
✔ Интегрированная автоматическая мойка.
EVEREO®
900
Технология сохранения температуры обслуживания для хранения готовых к подаче бургеров, жареных блюд и гарниров.
✓ Бургеры до 1 ч.
✓ Жареная курица до 3 ч.
✓ Гарниры до 4 ч.
✓ Сертифицировано HACCP International
