Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования.  Скачать сейчас
Электрические печи 
Электропитание
Система электропитания
Высокоэффективные нагревательные элементы
Электрические печи UNOX имеют высокоинтенсивные ТЭНы, которые в состоянии быстро вырабатывать тепло с самых первых секунд работы.  Вы заметите это сразу:  20°C - 260°C всего лишь за 300 секунд и ваша камера приготовления наполняется паром всего за несколько секунд (в моделях PLUS).
    Главные ворота к новому способу приготовления
    Технические детали
    Создана для придания формы твоему приготовлению.
    Из прочной стали. Как вы. 
    Печи UNOX выполнены из нержавеющей стали 304 обработанной до светлого оттенка, что придает поверхностям особую гладкость, улучшает скорость потоков воздуха и результаты мойки. 
      Движущая сила
      Реверсивные вентиляторы
      Высокоэффективные вентиляторы распределяют воздух по всем противням мощным и равномерным способом. Передний кольцевой элемент дополнительно увеличивает потоки воздуха, что обеспечивает еще более быстрое и эффективное приготовление.
        Главное безопасность. 
        Направляющие с защитой от опрокидывания
        Боковые направляющие печей UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ спроектированы для того, чтобы не позволить противню перевернуться во время выгрузки. И не только это: отверстия в верхней части гарантируют максимальную эффективность во время автоматической мойки и очищение самых труднодоступных точек печи. Детали, которые делают большой разницу. 
          Отводит любую влажность
          Дымоотвод увеличенной пропускной способности
          Широкий диаметр отводной трубы позиционированной в точке наивысшего давления в камере приготовления позволяет достигать наилучшей обжарки продукта, чем при использовании традиционной отводной системы дымов. 
            Открытие
             Открытие дверцы от  60° до 180°
            3 безопасных позиции обеспечивают свободу рабочей зоны во время загрузки и разгрузки противней оператором. 
              Ни одной капли на вашем полу 
              Каплесборник
              Когда дверца  после процесса приготовления с использованием пара открывается, капли воды со стекла дверцы падают на пол. У вашей печи UNOX нет проблем: система сбора воды предотвращает этот процесс оставляя ваш пол сухим. 
                Свет будущего
                Интегрированное в дверцу LED освещение
                Высоко люминисцентная и эффективная лампа LED равномерно освещает каждую точку противней, снизу доверху. По сравнению с галогенными лампочкам, ее белый свет не искажает реальный цвет продукта, таким образом вы всегда будете держать процесс под контролем. Одним взглядом.   
                  Безопасность прежде всего
                  Двойной стеклопакет
                  Внутреннее стекло в контакте с камерой приготовления имеет специальное покрытие отражающее жар на продукт. Воздушная прослойка сохраняет внешнее стекло при безопасной температуре. 
                    Спроектировано, чтобы длиться
                    Двухкромочное манжетное уплотнение
                    Инновационное  двухкромочное манжетное уплотнение сохраняет эластичность во времени и плотно отсекает фильрацию воздуха даже после сотен рабочих часов в самых стрессовых условиях. 
                      CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO
                      Важные детали.
                      УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ
                      Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
                      Подписаться
                      Подпишитесь на рассылку новостей Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерских и хлебопекарных предприятий. Новости, аналитика и тенденции в сфере профессионального общественного питания, доставляемые раз в месяц прямо на ваш почтовый ящик.