Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования. Скачать сейчас
Оборудование
Commercial ovens
Комбинированная
Высокоскоростная
Конвекция с парообразованием
Конвекция
Термическая обработка пищевых растворов
Рабочая температура для консервирования пищевых продуктов
Помпа горячей вакуумации
CHEFTOP-X™ & BAKERTOP-X™
Разработка, которая позволит управлять процессами приготовления.
Технологическое превосходство Unox
Для лучших результатов требуется лучшая технология.
Реверсивные вентиляторы и вертикальные тэны
Сила симметричной однородности.
Очень высокопроизводительные вентиляторы равномерно распределяют воздух для идеального выпекания изделий на каждом противне. Вертикальные тэны высокой энергоемкости обеспечивают быстрый нагрев и минимальное время восстановления температуры, оптимизируя воздушные потоки. Улучшенная конструкция еще в большей степени позволяет устранить горячие точки и каждый раз обеспечивает однородный результат.
HYPER.Smoker
Готовность к копчению за 360 секунд.
Новый тэн, полностью предназначенный для копчения, не зависит от температуры печи и начинает сжигание древесных стружек всего через 360 секунд. При использовании вместе с комплектом HYPER.Smoker он выполняет быстрое, интенсивное, последовательное копчение, придавая пище настоящий копченый вкус. Все внутри печи.
Панель Digital.ID™
Пользовательский опыт.
16-дюймовая яркая и удобная панель интерфейса позволяет легко управлять программами приготовления и интуитивно взаимодействовать с духовкой. Высококачественный дисплей разработан для улучшения пользовательского опыта. Домашний экран настраивается и оснащен рядом новых интерактивных и ярких виджетов, созданных для того, чтобы ваши предпочтения всегда были под рукой. Идеальные результаты приготовления – всего в одном касании!
Нижний ящик
Конструкция с умной очисткой.
Во встроенном нижнем ящике предусматривается отдельное пространство для интегрированного водяного фильтра RO.Care и моющего средства DET&Rinse™. В этом отделении размещаются все необходимые средства для ежедневного ухода за печью, включая ручной душик для быстрой очистки печи между приготовлениями и добавления воды в блюда.
Тройное стекло
Тройная защита от теплопотерь.
Трехслойное стекло позволяет на 10% повысить использование тепловой энергии, направляя ее на продукты и максимально снижая энергопотери вследствие утечки тепла в окружающее пространство.
Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
Подписаться