Commercial ovens
Термическая обработка пищевых растворов
Профессиональные пароконвектоматы для гастрономии и выпечки. Су-вид, приготовление на пару, сушка, запекание, подрумянивание, жарение при низких и высоких температурах, тушение, жарение во фритюре, регенерация, не говоря уже о хлебопечении и кондитерском производстве.
Страна/регион
Язык
Large and medium
production
Energy
saving
Intelligent management
of consumption.
Standardized
processes
Storing at
Service Temperature
Flexible
menu
full load of
croissants
full load of
baguettes
full load of
cream puffs
full load of
puff pastry