Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования.  Скачать сейчас
<strong>Подходит для любой <span style="color:#0099ff">задачи</span>.</strong>
Подходит для любой задачи.
50mm
УВЕЛИЧЕННАЯ ТОЛЩИНА КАРКАСА РАМЫ
70mm
ВЫСОКАЯ ДОЛГОВЕЧНОСТЬ ДВЕРИ
316 L
КАМЕРА ПЕЧИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СУДОВОЙ СТАЛИ
1 M
ЦИКЛ ТЕСТИРОВАНИЯ ОТКРЫТИЯ ДВЕРИ
Дизайн для тех, кто делает большие деньги
Технические детали
Недеформируемая и устойчивая
Каркас рамы
MIND.Maps ™ BIG оснащен каркасом с пространственной рамой из сварных 50 мм x 50 мм труб из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Вся конструкция чрезвычайно крепкая, и дверь крепится к раме, чтобы гарантировать идеальное закрытие даже после многих лет работы.
    Хлориды? Нет проблем.
    Камера печи из нержавеющей судовой стали 316L
    Нержавеющая сталь, используемая в изготовлении камеры печи MIND.MapsTM BIG - это судовая сталь 316L, тот же материал, из которого строятся корабли, способный противостоять практически любому типу воды. Откажитесь от очистки воды с помощью систем осмоса, даже если в ней есть хлориды
      Минимальная внешняя температура
      Воздушная завеса охлаждения фасада
      Инженеры UNOX создали в каркасе рамы два канала распределения холодного воздуха, которые обеспечивают постоянную безопасность внешних температур передней части печи даже после нескольких часов работы при температуре 300 ° C.
        IPX5
        Водонепроницаемая
        Внешняя структура MIND.MapsTM BIG спроектирована так, чтобы быть непроницаемой для воды даже в случае мойки напорным рукавов
          Скажи нет каплям воды на полу
          Водосборные каналы
          Фасад и тележка печей MIND.MapsTM BIG оснащены уникальной системой каналов, которые собирают все капли воды, которые могли бы упасть на пол, если соединение между тележкой и фасадом не является идеальным, например, в случае неровного пола.
            Всегда сухая тележка
            Постоянный отвод воды
            Вода, собранная с фасада, подается прямо в сливную трубу печи. Нет необходимости сливать воду со дна тележки после цикла мойки, даже после нескольких лет использования.
              Упрощенные операции
              Двухступенчатое открытие дверей
              Двуступенчатое открытие дверей. Первая ступень позволяет безопасно отвести влагу, вторая ступень полностью открывает дверь.
                Мгновенное закрытие
                Дверь c функцией "Push-to-Close"
                Испытанная на более чем 1 миллионе циклов, функция двери "Push-to-Close" уменьшает количество усилия оператора во время работы.
                  70 мм, которые имеют значение
                  Дверь с увеличенной толщиной
                  Увеличенная толщина двери делает ее очень прочной и надежной. Внутренние вентиляционные каналы гарантируют безопасную наружную температуру, даже когда печи работают при температуре 300 ° C в течение нескольких часов.
                    На 10% больше энергии передается продукту.
                    Тройной стеклопакет
                    Тройное стекло минимизирует потери энергии, таким образом увеличивая количество энергии, которая передается продукту и последующему увеличению скорости приготовления.
                      Проверено до последнего
                      Уплотнение
                      Инновационные материалы и уникальный дизайн делает уплотнение долговечным, по сравнению с ограниченными возможностями традиционных резиновых уплотнений.
                        Устраняет риск засорения
                        Сливная решетка
                        Эксклюзивный дизайн защитной сливной решетки задерживает любые остатки пищи на дне печи и предотвращает блокирование слива для жидкости.
                          CHEFTOP MIND.MapsTM BIG PLUS
                          Каждая деталь имеет значение.
                          DISCOVER MORE INSIGHTS
                          Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
                          Подписаться
                          Подпишитесь на рассылку новостей Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерских и хлебопекарных предприятий. Новости, аналитика и тенденции в сфере профессионального общественного питания, доставляемые раз в месяц прямо на ваш почтовый ящик.