Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования. Скачать сейчас
Профессиональные пароконвектоматы для гастрономии и выпечки. Су-вид, приготовление на пару, сушка, запекание, подрумянивание, жарение при низких и высоких температурах, тушение, жарение во фритюре, регенерация, не говоря уже о хлебопечении и кондитерском производстве.
CHEFLUXTM пароконвектомат, который максимально эффективно соединяет в себе высокую производительность и минимализм.
Отличное сочетание максимальных возможностей и минимальных вложений.
Эффективная. Практичная. Минимальная.
CHEFLUXTM конвекционная печь с увлажнением, которая максимально эффективно соединяет в себе высокую производительность и минимализм.
Отличное сочетание максимальных возможностей и минимальных вложений.
Мехническое управление это прекрасная комбинация между простотой и удобством в работе.
CHEFLUXTM
Технологии UNOX для Вас.
AIR.Plus
Передает, объединяет, трансформирует.
AIR.Plus гарантирует отличное распределение воздуха и тепла по всей камере приготовления, для равномерности результатов на каждой точке противня и по всем противням.
STEAM.Plus
Влажность по запросу для идеальной готовки
Технология STEAM.Plus мгновенно создает влажность внутри камеры готовки, с 90°C по 260°C, для отличных результатов приготовления замороженных продуктов.
DRY.Plus
Отвод влажности для подчеркивания вкуса.
DRY.Plus отводит избыточную влажность из камеры приготовления, обеспечивая, таким образом, развитие внутренней структуры продукта и оставляя его неизменным в течении нескольких часов после приготовления.
Созданный для воплощения ваших самых невероятных амбиций.
Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
Подписаться
Подпишитесь на рассылку новостей Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерских и хлебопекарных предприятий. Новости, аналитика и тенденции в сфере профессионального общественного питания, доставляемые раз в месяц прямо на ваш почтовый ящик.