Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования.  Скачать сейчас
Unox

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS

Создать
Свяжитесь с нами
Unox

Компактные размеры, большая производительность

Пароконвектомат с тележкой CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS - это идеальное оборудование для больших производств, которым нужна экономия пространства и максимальная продуктивность.

Компактные размеры, большая производительность.

Пароконвектомат с тележкой CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS - это идеальное оборудование для больших производств, которым нужна экономия пространства и максимальная продуктивность.

Откройте для себя печи CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS.

XECL-2013-YPRSКомбинированная

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
20 GN 1/1 trays

электрический

Напряжение 380–415 В, только 3N~
20 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS commercial trolley combi oven XECL-2013-YPRS.
20 000,00 €без учета НДС
Калькулятор потребления CO2
Узнайте расход печи
Рассчитайте сейчас
Unox
Компактный снаружи, вместительный внутри

Производительность

без ограничений


CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS - это все

технологии UNOX в корпусе шириной 650 мм для

максимальной отдачи на минимальной площади.

Всегда стабильный результат - качество и

равномерность приготовления гарантированы

при любом объеме загрузки.


ОТКРОЙТЕ
Совместимость с противнями GN 1/1, GN 1/2 и GN 1/3

Универсальная совместимость


В тележку CHEFTOP BIG COMPACT можно вставить

противень GN1/1 короткой стороной, поэтому она

совместима с большинством шкафов шоковой

заморозки, представленных на рынке.


Unox Kitchen Scheduler

Ваш союзник на кухне


Unox предлагает объединить свои печи в сеть, чтобы

всегда быть в курсе последних версий ПО,

обмениваться ценной информацией и программами

приготовления пищи.

Благодаря Unox Scheduler вы также можете загрузить

список процессов приготовления, выполняемых в

течение дня, и получить соответствующий график,

чтобы избежать очередей и задержек.

Это ваш настоящий союзник! 


ОТКРОЙТЕ KITCHEN SCHEDULER
От 30°С до 300°С за 270 секунд.
Unox
КАРКАС РАМЫ И КАМЕРА ПЕЧИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ 316L, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ В КОРАБЛЕСТРОЕНИИ.
Новое определение надежности.
Каждая деталь прошла самые тяжелые тесты
Произведена на совесть.
Стойкая в любых условиях. Каждый компонент CHEFTOP MIND.Maps™ BIG был разработан для обеспечения максимальной надежности и долговечности.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О НАДЕЖНОСТИ

ОТКРОЙТЕ
CHEFTOP MIND.MapsTM
ПАНЕЛЬ PLUS 
Интерфейс MIND.MapsTM PLUS 
Простой.
Понятный.
Умный.
Ручная установка параметров и создание программы с технологией MIND.Maps™ , полностью автоматические процессы приготовления и выпечки,  384 ячейки памяти, установка технологий MULTI.Time и MISE.EN.PLACE для одновременного приготовления 10 процессов , упрощенная система программ READY.COOK.
ФУНКЦИИ ДИСПЛЕЯ PLUS 
ОТКРОЙТЕ
LONG.Life 4
Выбор, который длится во времени. 
Чтобы преодолеть все неожиданные трудности нужно иметь рядом хоршо подготовленную команду.
С 4 летней гарантией UNOX LONG.Life4 вы можете продлить вашу гарантию на 4 года/10,000 рабочих часов на запчасти или до 12 месяцев/10,000 рабочих часов на обслуживание. 
Активизируйте LONG.Life4 за несколько простых шагов!
ПОДПИШИТЕСЬ
<strong>Искусственный интеллект, который мониторирует и улучшает каждую деталь&nbsp;</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Искусственный интеллект, который мониторирует и улучшает каждую деталь 

ОТКРОЙТЕ ПЕЧЬ CHEFTOP MIND.MAPS™ BIG PLUS

ОТКРОЙТЕ
Благодаря Data Driven Cooking вы сможете объединить все печи в сеть и управлять ими удаленно, даже со своего смартфона.
ОБЪЕДИНИТЕ ВАШИ ПЕЧИ
Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
Подписаться
Подпишитесь на рассылку новостей Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерских и хлебопекарных предприятий. Новости, аналитика и тенденции в сфере профессионального общественного питания, доставляемые раз в месяц прямо на ваш почтовый ящик.