Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования.  Скачать сейчас
Профессиональные конвекционные печи с парообразованием BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
16 trays 600x400 Render of UNOX BAKERLUX™ & LINEMISS™ commercial convection with humidity oven XB1083.
Code:

XB1083

BAKERLUX™ & LINEMISS™ печи в пароувлажнением созданы для профессионалов, которым необходима максимальная производительность и ничего лишнего. Отличное сочетание эффективности и простоты. На площади менее одного метра.  
Цена:9 650,00 €VAT and shipping excluded

Product specifications

TypeПрофессиональные конвекционные печи с парообразованием
Лотки16 Лотки 600x400
PanelПоворотный переключатель
Мощностьэлектрический
Dimensions
Ширина913 mm
Глубина997 mm
Высота1863 mm
Масса243 kg
Trays specifications
Количество уровней16
Размер противня600x400
Расстояние между лотками80 mm
Мощность
Напряжение380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Příkon29,7 kW
Частота50 / 60 Hz
View all
<strong>Эффективность приготовления, мощность и надежность.</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Эффективность приготовления, мощность и надежность.
Эффективность Приготовления
22 минут

6 шт

Пицца на противне

AIR.Plus
Передает, соединяет, трансформирует. 
AIR.Plus гарантирует оптимальные воздушные потоки и распределение тепла внутри камеры готовки, для равномерного результата в каждой точке противня, на каждом уровне. 
STEAM.Plus
Влажность по запросу для идеальной готовки 
Технология STEAM.Plus мгновенно создает влажность внутри камеры готовки, с 90°C по 260°C, для отличных результатов приготовления замороженных продуктов. 
DRY.Plus
Отвод влажности для максимизации вкусовых качеств
 
DRY.Plus удаляет влажность из камеры приготовления для того, чтобы помочь внутренней структуре продукта развить свою оптимальную форму, оставляя ее неизменной, в течении нескольких часов после приготовления. 
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Забронируйте встречу с Шефом.
ГАРАНТИЯ UNOX
Гарантия успеха.
DDC-SERVICE
Закажите запасные части онлайн.
Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
Подписаться
Подпишитесь на рассылку новостей Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерских и хлебопекарных предприятий. Новости, аналитика и тенденции в сфере профессионального общественного питания, доставляемые раз в месяц прямо на ваш почтовый ящик.
Название*
Фамилия*
Email*
Компания
Страна*
Профиль*
Я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Регламентом (ЕС) 2016/679 (GDPR).Прочтите Политику конфиденциальности *
Я даю согласие на обработку моих персональных данных для получения по телефону или электронной почте коммерческих сообщений, информационных бюллетеней, обновлений или приглашений, связанных с событиями, опросников об удовлетворенности и т. Д. Этот флажок обязателен для получения рассылки.