Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования.  Скачать сейчас
<h1><strong>Замороженная Выпечка</strong></h1>

Pastry and bakery

Замороженная Выпечка

Выпечка и кондитерские изделия это экстракт научных разработок, в которых ничто не случайно. 
BAKERTOP-X™
BAKERTOP-X™ - это профессиональный высокопроизводительный пароконвектомат с современной операционной системой и интеллектуальными технологиями для идеальной выпечки и хлеба, а также приготовления гастрономии.
ПОСМОТРЕТЬ ВСЮ ЛИНЕЙКУ
СОЗДАТЬ
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Умный парокнвектомат с системой автоматической мойки для выпечки и кулинарии. Автоматические программы приготовления и умные функции дают всегда отличные результаты.
  • Несравненная равномерность приготовления
ПОСМОТРЕТЬ ВСЮ ЛИНЕЙКУ
СОЗДАТЬ
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE
Пароконвектомат для выпечки кондитерских изделий и хлеба: отличное и равномерное приготовление при любой загрузке. Интуитивное программирование и возможность сохранения  364 процессов приготовления.
  • Совершенная равномерность
  • Простота в использовании
  • Автоматическая мойка
ПОСМОТРЕТЬ ВСЮ ЛИНЕЙКУ
СОЗДАТЬ
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS - это интеллектуальный пароконвектомат, способный производить любые типы приготовления, в любых условиях, 24 часа в сутки при полной загрузке. Рожден чтобы быть лучшим.
  • Идеальная равномерность выпечки
  • Высокопрочная конструкция рамы
  • Сертификат ENERGY STAR®
  • Производительность и эффективность
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ МОДЕЛИ
СОЗДАТЬ
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE - это пароконвектомат Unox, с которым Вы можете готовить большое количество продукции простым и интуитивно понятным способом.
  • Равномерность выпечки
  • Высокопрочная конструкция рамы
ПОСМОТРЕТЬ ВСЮ ЛИНЕЙКУ
СОЗДАТЬ
SPEED.Pro™
SPEED.Pro™ первая высокоскоростная печь для выпечки: конвекционная печь и высокоскоростная печь в одном устройстве. Маленькая площадь, максимальная прибыль.
ПОСМОТРЕТЬ ВСЮ ЛИНЕЙКУ
СОЗДАТЬ
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER
Умные конвектоматы с увлажнением для выпечки замороженной продукции. Автоматические циклы приготовления и умные функции дают всегда отличные результаты.
  • Совершенная равномерность
  • 7" LCD дисплей
  • Сертификат ENERGY STAR®
ПОСМОТРЕТЬ ВСЮ ЛИНЕЙКУ
СОЗДАТЬ
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
Конвектоматы с увлажнением для выпечки замороженной продукции с LCD дисплеем.
  • Совершенная равномерность
  • 99 программ с фото
ПОСМОТРЕТЬ ВСЮ ЛИНЕЙКУ
СОЗДАТЬ
BAKERLUX SHOP.Pro™ LED
Конвектоматы с увлажнением для выпечки замороженной продукции.
    ПОСМОТРЕТЬ ВСЮ ЛИНЕЙКУ
    СОЗДАТЬ
    BAKERLUX SHOP.Pro™ GO
    Конвектомат для выпечки замороженной продукции.
      ПОСМОТРЕТЬ ВСЮ ЛИНЕЙКУ
      СОЗДАТЬ
      BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
      Аналоговый конвектомат с увлажнением для выпечки.
        ПОСМОТРЕТЬ ВСЮ ЛИНЕЙКУ
        LINEMICRO™ MANUAL
        Компактный аналог конвектомата с увлажнением для выпечки.
          ПОСМОТРЕТЬ ВСЮ ЛИНЕЙКУ

          UNOX оборудование для Баров: Интеллектуальное решение, которое Готовит и Украшает

          Даже в небольшой кофейне печь является незаменимым помощником. Печи UNOX для баров – мощные, надежные и гарантируют, что всего за несколько минут Вы можете приготовить круассаны, выпечку, сэндвичи и готовые блюда.
          Печи для баров разработаны, чтобы отпекать замороженные продукты в сегменте, где каждая секунда имеет значение для удовлетворения Вашего клиента. Выберите печь Вашей мечты для бара из 4 доступных вариантов: BAKERLUX SHOP.Pro™ GO, LED, TOUCH и MASTER, которые доступны с размером листа 460x330 или 600x400 для максимальной производительности.

          Какие Обязательные Характеристики Должна Иметь Ваша Печь Для Бара?
          • Создавайте и храните Ваши рецепты для экономии времени, получая всегда идеальный результат.
          • Возможность добавить влажность в процессе выпечки (только для версий LED, TOUCH и MASTER) или использовать печь для бара только в режиме сухой конвекции (GO version).
          • Возможность контролировать расстоечный шкаф с панели управления (только для версий LED, TOUCH и MASTER).
          • Впечатлите своих клиентов современным и лаконичным дизайном, подходящий для установки даже над прилавком или в любой точке магазина.
          • Завершите свою станцию выпечки вытяжным зонтом ventless (только для версий LED, TOUCH иMASTER) или waterless, если Вы хотите избавиться от запахов.
          • Выберите скорость вращения вентилятора, чтобы контролировать интенсивность потока горячего воздуха в камере приготовления (только для версий LED, TOUCH и MASTER).
          • Установите температуру от 50°C до 260°C на дисплее и ждите звукового сигнала об окончании процесса приготовления.
          • Универсальность. Печи для баров UNOX доступны в различных версиях, выбирайте из моделей на 10, 6, 4 или 3 уровня загрузки листами 600x400 для производства больших объемов. В тоже время модели на 4 и 3 уровня загрузки листами 460х330 подойдут для ограниченных или маленьких пространств.
          Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
          Подписаться
          Подпишитесь на рассылку новостей Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерских и хлебопекарных предприятий. Новости, аналитика и тенденции в сфере профессионального общественного питания, доставляемые раз в месяц прямо на ваш почтовый ящик.