Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования.  Скачать сейчас
<p><strong>Умный.</strong></p><p><strong> Точный.</strong></p><p><strong> С выходом в Интернет.</strong></p>

UNOXTECH

Умный.

Точный.

С выходом в Интернет.

Подпись Мастера. 
Пять умных технологий, которые в состоянии максимизировать отдачу, улучшить вашу работу и придать форму вашим амбициям. 
ADAPTIVE.Cooking™
Благодаря отслеживанию изменений влажности и температуры, технология адаптирует процессы приготовления при увеличении количества загрузки и гарантирует идентичные результаты каждый раз. 
    WATCH
    CLIMALUX™
    CLIMALUX™ использует датчики для измерения реальной влажности в камере и автоматически добавляет или отводит влажность для гарантии соответствия установленым параметрам. 
      WATCH
      AUTO.Soft™
      AUTO.Soft™ автоматически регулирует подъем температуры плавным способом и гарантирует оптимальное распределение тепла по всем противням камеры. 
        SMART.Preheating
        SMART.Preheating автоматически устанавливает лучший температурный режим и разогревает камеру приготовления для гарантии максимальной эффективности и повторяемости процессов в течении дня.
          WATCH
          SENSE.Klean
          Технология SENSE.Klean™ определяет степень загрязнения в камере и советует наилучший вариант выбора программы мойки в каждом отдельном случае. 
            WATCH
            AUTO.Matic
            AUTO.Matic автоматически открывает дверцу печи по окончании цикла приготовления, для гарантии совершенных результатов. 
              Совершенное приготовление.
              непогрешимая равномерность.
              Печь в лучшем своем выражении. 
               
              DRY.Maxi™
              DRY.Maxi™ эффективно отводит влажность из камеры для того, чтобы придать вашим блюдам консистенцию, цвет и структуру при каждом приготовлении. 
                WATCH
                DRY.Plus
                DRY.Plus отводит влажный воздух естественным путем из камеры для того, чтобы внутренняя структура продукта сформировалась, а продукт оставался идеальным в течении долгого времени после готовки. 
                  STEAM.Maxi™
                  STEAM.Maxi™ производит пар начиная с 35 °C и заканчивая 260 °C соединяя высокую степень паропроизводства, мощность и экономию воды. 
                    WATCH
                    STEAM.Plus
                    STEAM.Plus это технология позволяющая мгновенно производить влажность внутри камеры, начиная с 90 °C до 260 °C, для достижения всегда совершенных результатов. 
                      PRESSURE.Steam
                      PRESSURE.Steam увеличивает темпетатуру пара и насыщение паром камеры для приготовления на пару тех продуктов, которые не могут быть приготовлены в традиционных пароконвектоматах, например, риса или клецок при полной загрузке камеры.  
                        AIR.Maxi™
                        AIR.Maxi™ базируется на работе 4 реверсивных скоростей вентиляторов, вращающихся при высокой скорости и обеспечивающих сокращение времени и равномерность приготовления, 4 полустатические скорости позволяют осуществить любой тип приготовления, схожий с приготовлением в традиционных статических печах.
                          WATCH
                          AIR.Plus
                          AIR.Plus гарантирует отличное распределение воздушных потоков и жара внутри камеры на всех уровнях, для достижения равномерности приготовления в каждой точке противня и по всем противням. 
                            EFFICIENT.Power™
                            Быстрый выход на температурный режим, высокая точность поддержания температуры, сертификат энергосбережения ENERGY STAR® выводит печи в высшую категорию пароконвектоматов. 
                              WATCH
                              <strong>Искусственный интеллект, который мониторирует и улучшает каждую деталь&nbsp;</strong>
                              UNOX DATA DRIVEN COOKING
                              Искусственный интеллект, который мониторирует и улучшает каждую деталь 
                              ПОДРОБНЕЕ
                              DDC.Ai
                              Твой виртуальный консультант. 
                              DDC.App
                              Все под твоей рукой.
                              DDC.Unox.com
                              Сбор и анализ данных.
                              DDC.Stats
                              Отслеживание для постоянного улучшения. 
                              Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
                              Подписаться
                              Подпишитесь на рассылку новостей Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерских и хлебопекарных предприятий. Новости, аналитика и тенденции в сфере профессионального общественного питания, доставляемые раз в месяц прямо на ваш почтовый ящик.