Kombiugnar för gastronomi och bageri. Ångkokning, torkning, gratinering, brynning, rostning vid låga och höga temperaturer, bräsering, stekning, regenerering, för att inte tala om konditori och bagerivärlden.
It eliminates steam and odours from the cooking fumes. It can only be connected to one oven.
Serier kompatibilitet*:
BAKERLUX SHOP.Pro™
*Vissa versioner av ovanstående serier kanske inte är kompatibla. Vänligen konfigurera din lösning för att säkerställa att tillbehöret stöds.konfigurera
Pris:7 180,00 krMoms och frakt exkluderade
Produktspecifikationer
Bredd471 mm
Djup320 mm
höjd192 mm
Vikt10 kg
Elektrisk kraft0.008 kW
Spänning230 V
MILJÖVÄNLIG
Tack vare att vatten används för att kondensera ångan, är det inga reservdelar som behöver kastas eller bytas.
NOLL PÅVERKAN PÅ BAKRESULTATET
UNOX ångkondenserare är designad så att den inte påverkar ugnens prestanda.
Ångkondeseraren tar effektivt bort lukt från ångorna som produceras under bakning.
Det självrengörande filtret tar bort otrevlig lukt från ångorna och kräver inget underhåll.
Kom i kontakt med våra konsulter.
Fyll i formuläret nedan för att boka en gratis konsultation med en av våra experter.
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.