Kombiugnar för gastronomi och bageri. Ångkokning, torkning, gratinering, brynning, rostning vid låga och höga temperaturer, bräsering, stekning, regenerering, för att inte tala om konditori och bagerivärlden.
Single-phase gastronomy oven, ideal for slow cooking, overnight cooking and holding foods warm. Controlled exclusively from a CHEFTOP MIND.Maps™ oven panel.
Serier kompatibilitet*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
*Vissa versioner av ovanstående serier kanske inte är kompatibla. Vänligen konfigurera din lösning för att säkerställa att tillbehöret stöds.konfigurera
Pris:45 060,00 krMoms och frakt exkluderade
Produktspecifikationer
Kapacitet7 GN 1/1
Avstånd brickor67 mm
Bredd750 mm
Djup783 mm
höjd961 mm
Vikt73 kg
Elektrisk kraft3.15 kW
Spänning230 V
Max. temperatur180 °C
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.