Burger and fries
Fast Casual och QSRs.

Burgermärken.

Professionella ugnar för hamburgermärken

Uppfyller kraven på hamburgare i toppklass.

Konsekventa och

repeterbara resultat.

Standardisera matlagningsresultat och kundupplevelse tack vare funktionerna OPTIC.Cooking, ADAPTIVE.Cooking och CLIMALUX.

Användbarhet

kommer först.

Kombi- och speedugnar enkla att använda även för okvalificerad personal. Förenkla operatörernas arbete tack vare förinställda recept och en intuitiv digital panel.

Långvarig

kvalitet.

Mer tillförlitliga hastighets- och kombiugnar med en 316L kokkammare i rostfritt stål och automatisk tvätt med anti-kalkfilter.
Grilla hårt, spara enkelt.
20
hamburgare
på bara 6 minuter.
-52%
energi
för att laga hamburgare än en traditionell grill.
-29.7%
energi
för att laga pommes frites jämfört med en traditionell fritös.
Standardisering har aldrig smakat så här bra

Avancerade verktyg för episka hamburgare.

Matlagning
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

Stor produktion på liten yta.

-52 % energi för att laga hamburgare jämfört med traditionell grill.*

-29,7 % energi för stekning av kyckling jämfört med traditionell fritös.*

40 hamburgare på 7 minuter.

Full last av knaprigt bacon på 6 minuter.

40 solsidan upp på 2,5 min.

Integrerad automatisk tvätt.

*Dessa förbrukningar beräknades genom att jämföra ENERGY STAR®-ugnar med traditionell ENERGY STAR® professionell utrustning. Se fullständiga data och källor i vår ESG-rapport.
Matlagning & Efterbehandling

SPEED-X

Digital.ID™


Matlagning

Konvektion och ånga för perfekt tillagning:

Upp till 20 hamburgare på bara 6 minuter.

Upp till 120 frysta kycklingfiléer på bara 12 minuter.


Efterbehandling

Ånga och mikrovågor för snabb servering:

Upp till 0,9 kg klyftpotatis på 3,5 min.

Ägg- och ostcroissant, kycklingnuggets, wrap, kycklingbiff i en sats, klar på max 75 sek.


✔ Integrerad automatisk tvätt.

Förlängda hålltider

EVEREO®

900



Teknologi för bevarande av servicetemperatur för att lagra färdiga hamburgare, stekt mat och tillbehör.


Hamburgare i upp till 1 timme.

Stekt kyckling i upp till 3 timmar.

Sidoartiklar i upp till 4 timmar.


HACCP International Certified.

Grilla hamburgare med den bästa professionella utrustningen

Upptäck alla Unox-lösningar.
Få ut det mesta av dina kök

Unox matlagningsstationer för hamburgermärken.

Unox bygg & pris
Bygg din egen Unox-lösning.

Unox tillbehör för hamburgermärken

Varje detalj spelar roll.
Koka & servera
Hålla
Show more

En värld av möjligheter för varumärken QSR & Fast Casual

Utforska alla alternativ.
Redo att boosta ditt företag?
Ta kontakt med våra konsulter.