CHEFTOP-X™ & BAKERTOP-X™

Designad för att styra matlagningsprocesser.

Unox tekniska överlägsenhet

De bästa resultaten kräver den bästa tekniken.
Reverserande fläktar och vertikala värmeelement
Makten i symmetrisk uniformitet.
Högflödesfläktar distribuerar luften jämnt så att varje plåt tillagas perfekt. Vertikala värmeelement med hög effektintensitet alstrar värme snabbt och minimerar temperaturåtervinningstiderna samt optimerar luftflödet. Förbättrad design eliminerar ytterligare varma fläckar och garanterar ett jämnt resultat varje gång.
Unox
HYPER.Smoker
Klar för rökning på 360 sekunder.
Ett nytt värmeelement som helt designats för att röka livsmedel och som är oberoende av ugnstemperaturen; det tar bara 360 sekunder för att börja bränna träspån. Kombinerad med satsen HYPER.Smoker utför den snabb, intensiv och konsekvent rökning för att ge livsmedlen en autentisk smak av trä.
Unox
Digital.ID™ panel
Den ultimata användarupplevelsen.
Den 16-tums ljusa och användarvänliga panelen låter dig sömlöst hantera matlagningsprogram och interagera intuitivt med ugnen. Högupplösningsskärmen är designad för att förbättra användarnas upplevelse. Dess hemskärm är anpassningsbar och kommer med en serie nya interaktiva, livfulla widgets som utformats för att alltid hålla preferenser i förgrunden. Perfekta matlagningsresultat är med en knapptryckning!
Lägre låda
Smart rengöringsdesign.
Den inbyggda nedre lådan tillhandahåller ett separat utrymme för det inkorporerade vattenfiltret RO.Care och rengöringsmedlet DET&Rinse™. Detta utrymme rymmer allt vad som behövs för ugnens dagliga skötsel, inklusive en handdusch för att snabbt rengöra ugnen mellan tillagningsprocedurerna och tillsätta vatten till beredningarna.
Unox
Tredubbelt glas
Tredubbelt skydd mot värmeförlust.
Det tredubbla glaset låter 10% mer värmeenergi riktas till livsmedlen och minimerar energiförlusten beroende på att värme läcker ut i den omgivande luften. 
Digital.ID™
CHEFTOP-X™
Upptäck mer
Digital.ID™
BAKERTOP-X™
Upptäck mer
Operativsystem och App
Digital.ID™ Välkommen till framtiden.
Upptäck mer
Miljöpåverkan
Designad för att göra skillnad.
Upptäck mer
X-Generation
De smartaste ugnarna någonsin.
Upptäck mer
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.
Namn*
Surname*
Email*
Om unox
Land*
Profile*
I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc. Denna kryssruta är nödvändig för att ta emot nyhetsbrevet.