CHEFTOP-X™

Interaktiv matlagning

Vi pratar båda köksmästarens språk.
Jag är din nye souschef. Samverka med mig, prata med mig, lär upp mig, testa mig, jag är smart.
OPTIC.Cooking
Jag lagar mat vid första ögonkastet.
För in plåtar precis som du alltid gjort.
Du behöver inte ändra dina rutiner, jag tar över nu.
Jag kommer att känna igen livsmedlen...
Nötkött, grönsaker, kyckling, kakor, potatis, fisk, ägg... Tack vare min optiska sensor kan jag känna igen i stort sett allt.
...och starta det rätta tillagningsprogrammet.
Jag vet redan vilket program som ska användas för att uppnå det resultat du har i åtanke. Du kan fokusera på din kreativitet, Jag tar hand om matlagningen.
Unox Konfigurator
Välj bland vårt utbud av modellalternativ och handplocka det perfekta urvalet av tillbehör för att bygga den matlagningslösning som passar dina behov.
KONFIGURERA CHEFTOP-X™
Individual.CHEFUNOX
Jag ber om di feedback.
När tillagningen slutförts väntar jag på din feedback rörande slutresultatet.
...laga mat som du vill
Jag kommer att använda din feedback till att justera matlagningsprogrammen så att jag aldrig gör samma misstag två gånger.
Jag lär mig av dina tips...
När du startar en ny matlagningsprocedur kommer du att få exakt vad du bett om.
...Så vi kommer alltid att bli bättre.
Om resultatet inte är som du önskade kan du bara säga till. Jag kommer att lyssna på din feedback och justera matlagningsprogrammet. Om och om igen.
MULTI.Time
Göra flera saker samtidigt. Precis som du.
Hantera upp till 10 matlagningsprogram...
Rusningstid innebär stort tryck. Spara tid och förenkla din process i köket genom att tillaga olika livsmedel samtidigt.
...välj bara förinställningarna.
Välj förinställning för varje livsmedel i det inkorporerade matlagningsbiblioteket.
Jag kommer att varna dig när varje plåt är klar.
Ta hand om andra köksuppgifter. Du kommer att höra mig pipa varje gång som en plåt med mat är perfekt tillagad.
Förinställning
Bara ställ in tillagningstid så sköter jag resten.
Ångkoka, steka, grilla, röka, fritera...det spelar ingen roll hur di vill laga maten, jag har redan alla de rätta inställningarna i huvudet. Du behöver bara välja programmet och tillagningstiden och trycka på start. Jag garanterar felfria resultat. Jag höll på att glömma...varje förinställning är 100% anpassningsbar.
Unox
Manuell inställning
Jag är lätt att ställa in.
Har du inte hittat det perfekta programmet för en rätt? Skapa det från noll! Så snart du sparar det kommer det att vara tillgängligt på var och en av dina ugnar Digital.ID™. När som helst. Var som helst. I evighet.
Unox
Prestanda som du vill kunna smaka på.
Dofter ljuger inte. Det spelar ingen roll hur mycket mat eller vilken typ det handlar om. Du får det resultat du önskat. Varje. Enstaka. Gång.
STEAM.Maxi™
Otroligt saftig and mör konsistens.
25 kg ångat ris på 23 minuter.
Unox
DRY.Maxi™
Sensationellt färgrik och krispig konsistens.
36 portioner lökringar på 12 minuter.
Se skillnaden mellan en bricka full med lökringar tillagade med och utan DRY.Maxi™. Svep åt höger för att hitta den perfekt brynta!
Unox
Unox
AIR.Maxi™
Imponerande snabba och jämna resultat.
6 blad smördeg på 23 minuter.
Unox
Jag upprepar dina recept. Alltid till fullkomlighet.
ADAPTIVE.Cooking
Finjustera varje recept...
Skapa det perfekta typsättningsprogrammet för dina delikatesser.
...och upprepa det perfekt. Varje gång.
Jag anpassar programmet till alla matlagningsförhållanden eller livsmedel för att garantera samma strålande resultat om och om igen.
SMART.Preheating
Jag glömmer aldrig att förvärma.
Välj bara programmet, jag förvärmer automatiskt för att hjälpa dig att nå det absolut främsta resultatet.
CLIMALUX
Jag har ett sjätte sinne för att identifiera livsmedlens fuktighet.
Fuktighetsnivån är alltid under kontroll. Mina intelligenta sensorer mäter ugnskammarens effektiva fuktighet så att jag automatiskt kan lägga till eller ta bort fuktighet för att matcha de matlagningsförhållande du behöver.
Teknik
Vad ligger bakom Unox tekniska överlägsenhet?
Upptäck mer
Digital.ID™
CHEFTOP-X™
Upptäck mer
Operativsystem och App
Digital.ID™ Välkommen till framtiden.
Upptäck mer
Miljöpåverkan
Designad för att göra skillnad.
Upptäck mer
X-Generation
De smartaste ugnarna någonsin.
Upptäck mer
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.
Namn*
Surname*
Email*
Om unox
Land*
Profile*
I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc. Denna kryssruta är nödvändig för att ta emot nyhetsbrevet.