Kombiugnar för gastronomi och bageri. Ångkokning, torkning, gratinering, brynning, rostning vid låga och höga temperaturer, bräsering, stekning, regenerering, för att inte tala om konditori och bagerivärlden.
Land/Region
Språk
Vincenzo D'Amora
Kempinski Palace San Clemente
Venezia, Italien
"Min UNOX_ugn har ändrat mitt arbetssätt, eftersom jag har kunnat effektivisera arbetstiden. UNOX kvalitet matchar standarden som finns på ett företag som Kempinsky, ett femstjärnigt lyxhotell, en grundläggande respekt till alla kunder som besöker oss och förväntar sig allra högsta standard.”
#ichooseunox
Kempinski Palace San Clemente.