Konvektionsugnar med fuktCHEFLUX™ MANUAL
20 trays GN 2/1 Render of UNOX CHEFLUX™ commercial convection with humidity oven XV4093.
Kod:

XV4093

CHEFLUX™ med analog kontroll är till för proffs som kräver hög produktivitet utan överflöd. Den perfekta kombinationen av maximal produktionskapacitet och minimal investering.
Price:175 350,00 krMoms och frakt exkluderade

Produktspecifikationer

TypKonvektionsugnar med fukt
Brickor20 Brickor GN 2/1
PaneòKnob
StrömförsörjningElectric
Dimensioner
Width913 mm
Depth1237 mm
Height1863 mm
Weight285 kg
Specifikationer för brickor
Number of trays20
Tray sizeGN 2/1
Distance between trays66 mm
Strömförsörjning
Voltage380-415V 3N~
Electric power46,7 kW
Frequency50 / 60 Hz
Visa alla
<strong>Ugnen utan krusiduller för professionell matlagning</strong>
CHEFLUX™
Ugnen utan krusiduller för professionell matlagning
Cooking performance

AIR.Plus

Pålitligt. Enhetligt.

AIR.Plus garanterar en perfekt distribution av luft och värme inne i bakkammaren, för enhetligt resultat på varje plåt.

STEAM.Plus

Tillför fukt när du vill för perfekt bakning

STEAM.Plus skapar fuktighet inuti bakkammaren, från en temperatur på 90°C upp till 260°C, med suveränt resultat varje gång

DRY.Plus

Avlägsnar fukt för maximal smak

DRY.Plus släpper ut fuktig luft från ugnen för att skapa en konsistens som förblir perfekt i timmar.

INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Book an appointment with your personal Chef.
UNOX WARRANTY
A promise of satisfaction.
DDC-SERVICE
Order spare parts online.
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.
Namn*
Surname*
Email*
Om unox
Land*
Profile*
I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc. Denna kryssruta är nödvändig för att ta emot nyhetsbrevet.