Kombiugnar bordsmodellerCHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
5 trays GN 1/1 Render of UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS commercial combi oven XEVC-0511-GPRM.

Dörröppning

Höger dörr
Vänster
Kod:

XEVC-0511-GPRM

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS är en intelligent kombiugn som grillar, steker, rostar, bryner, röker, ångkokar och mycket mer. Automatiska tillagningscykler och intelligenta funktioner skapar ett perfekt och enhetligt resultat.
Price:68 500,00 krMoms och frakt exkluderade
Jämförelse av energieffektivitet:
27,2 kWh/dag* - 4,9 kg CO2/dag*
*Detaljer finns i produktspecifikationerna
Konfigurera
PROVA DET GRATIS

Förbrukningsräknare

Beräkna förbrukningen och utsläppen som produceras av denna ugn baserat på dina användningsvanor.

Beräkna förbrukning

Produktspecifikationer

TypKombiugnar bordsmodeller
Brickor5 Brickor GN 1/1
Paneò9.5" Touch control panel
StrömförsörjningGas
Dimensioner
Width750 mm
Depth783 mm
Height675 mm
Weight83 kg
Specifikationer för brickor
Number of trays5
Tray sizeGN 1/1
Distance between trays67 mm
Strömförsörjning
Voltage220-240V 1N~
Electric power0,6 kW
Frequency50 / 60 Hz
Nominal gas power max.15 kW
*Förbrukning i kwh och co2-utsläpp
Förbrukning i kWh
CO2-utsläpp
27,2 kWh/dag 
4,9 kg CO2/dag Uppskattningen inkluderar endast de direkta utsläppen från gasförbränning. De direkta utsläppen från elförbrukningen är lika med noll. Indirekta elektriska utsläpp beror på energimixen i det nät som det är anslutet till; dessa kan omintetgöras genom att välja att köpa energi som genereras från förnybara källor. Inga data finns tillgängliga för att beräkna indirekta utsläpp relaterade till gasförsörjning. Källor: Greenhouse Gas Protocol
Beräknad vid daglig användning av ugnen (300 dagar/år):6 lätta laddningar grillad kyckling (laddat med 20%)1 full laddning rostad potatis3 fulla laster matlagning med ånga2 timmar tom ugn på 180 °C
Beräknad med följande veckovisa tvättprogram (42 veckor/år):1 lång tvätt1 medium tvätt
Visa alla
<strong>Intelligenta kombiugnar för proffs</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Intelligenta kombiugnar för proffs
Cooking performance
6 minuter

Full sats

krispig bacon

8 minuter

Full sats

grillade kotletter

24 minuter

Full sats

ångkokt ris

24 minuter

Full sats

ångkokt potatis

39 minuter

Full sats

grillad kyckling (1,3 kg)

12 minuter

temperaturåterställning

av rätten

20 minuter

Full sats

mördeg

25 minuter

Full sats

färsk focaccia

<p><strong>Perfekt matlagning. Varje dag, året runt.</strong></p>

UNOX INTENSIVE COOKING

Perfekt matlagning. Varje dag, året runt.

CLIMALUX™

Total fuktkontroll.

DRY.Plus

Drar ut luftfuktighet för maximal smak.

STEAM.Plus

Luftfuktighet för perfekt bakning

AIR.Plus

Sänder, förenar, transformerar.

DRY.Maxi™

In med smak ut med fukt.

STEAM.Maxi™

Känn kraften från ångan.

AIR.Maxi™

Leder, förenar, transformerar.
EFFICIENT.Power™
Kraft och effektivitet.
<strong>Maximize your work, improve your performance, realize your ambitions.</strong>
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximize your work, improve your performance, realize your ambitions.
ADAPTIVE.Cooking™
Perfect results. Every time.
CLIMALUX™
Total humidity control.
SMART.Preheating
Intelligent preheating.
AUTO.Soft
Gentle cooking function.
SENSE.Klean
Intelligent cleaning.
AUTO.Matic
Automatic door opening.
<p><strong>Artificiell intelligens som har koll och förbättrar varje detalj</strong></p>
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Artificiell intelligens som har koll och förbättrar varje detalj

LÄS MER
DDC.Ai
Din virtuella konsult.
DDC.App
Du har allting i din hand.
DDC.Unox.com
Datainsamling och analys.
DDC.Stats
Stenkoll för ständig förbättring.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Book an appointment with your personal Chef.
UNOX WARRANTY
A promise of satisfaction.
DDC-SERVICE
Order spare parts online.
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.
Namn*
Surname*
Email*
Om unox
Land*
Profile*
I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc. Denna kryssruta är nödvändig för att ta emot nyhetsbrevet.