Kombiugnar för gastronomi och bageri. Ångkokning, torkning, gratinering, brynning, rostning vid låga och höga temperaturer, bräsering, stekning, regenerering, för att inte tala om konditori och bagerivärlden.
EVEREO® is the first ever Hot Fridge; a unique piece of equipment that preserves cooked food at service temperature for days, using a combination of precisely accurate temperature and atmospheric control.
Produktspecifikationer
TypHot Fridge
Brickor6 Brickor GN 1/1
Paneò9.5" Touch control panel
StrömförsörjningElectric
Dimensioner
Width750 mm
Depth628 mm
Height647 mm
Weight59 kg
Specifikationer för brickor
Number of trays6
Tray sizeGN 1/1
Distance between trays67 mm
Strömförsörjning
Voltage220-240V 1N~
Electric power2,9 kW
Frequency50 / 60 Hz
Visa alla
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.