Kombiugnar för gastronomi och bageri. Ångkokning, torkning, gratinering, brynning, rostning vid låga och höga temperaturer, bräsering, stekning, regenerering, för att inte tala om konditori och bagerivärlden.
En kombiugn gör så mycket mer än att bara fördela värme genom luftflöden. Den lägger också till ett annat grundläggande matlagningselement: ånga. Unox kombiugnar i bänkmodell låter dig laga vilket recept som helst på ett enkelt och automatiskt sätt, vilket optimerar resultat, tid och utrymme. Felfria och enhetliga matlagningsresultat under alla förhållanden och minskning av arbetsavfall och energiförbrukning tack vare intuitiva funktioner.
En kombiugn gör så mycket mer än att bara fördela värme genom luftflöden. Den lägger också till ett annat grundläggande matlagningselement: ånga. Unox kombiugnar i bänkmodell låter dig laga vilket recept som helst på ett enkelt och automatiskt sätt, vilket optimerar resultat, tid och utrymme. Felfria och enhetliga matlagningsresultat under alla förhållanden och minskning av arbetsavfall och energiförbrukning tack vare intuitiva funktioner.
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.