Speed-ugnar med kombiSPEED-X™ Digital.ID™
5 or 10 trays GN 2/3 (COMBI) Render of UNOX SPEED-X™ commercial combi speed oven XEPA-0523-EXLN-ET.

Dörröppning

Höger dörr
Vänster
Kod:

XEPA-0523-EXLN-ET

SPEED-X™ är den första kombiugnen microvågor och automatisk rengöring i historien: den perfekta kombinationen av kvalitet och hastighet. Otänkbar prestanda, välj inte bort något.
Price:150 750,00 krMoms och frakt exkluderade
Jämförelse av energieffektivitet:
15 kWh/dag* - 0 kg CO2/dag*
*Detaljer finns i produktspecifikationerna
Konfigurera
PROVA DET GRATIS

Produktspecifikationer

TypSpeed-ugnar med kombi
Brickor5 Brickor GN 2/3
Paneò16" Touch control panel
StrömförsörjningElectric
Dimensioner
Width535 mm
Depth740 mm
Height811 mm
Weight107 kg
Specifikationer för brickor
Number of trays5
Tray sizeGN 2/3
Distance between trays70 mm
Strömförsörjning
Voltage380-415VV 3N~ / 220-240V 3~
Electric power9,5 kW
Frequency50 Hz
*Förbrukning i kwh och co2-utsläpp
Förbrukning i kWh
CO2-utsläpp
15 kWh/dag 
0 kg CO2/dag Uppskattningen inkluderar endast de direkta utsläppen från ugnen. Indirekta utsläpp beror på energimixen i det nät som det är anslutet till; det senare kan elimineras genom att välja att köpa energi producerad från förnybara källor. Greenhouse Gas Protocol
Beräknad vid daglig användning av ugnen (300 dagar/år):3 timmars tillagning i kombiläge (160 °C, 50 % RH)3 timmar i MULTI.Speed-läge (260 °C, 60 % MV)
Beräknad med följande veckovisa tvättprogram (42 veckor/år):7 långa tvättar
Visa alla
<strong>The first ever self-washing combi speed oven</strong>
SPEED-X™
The first ever self-washing combi speed oven
Cooking performance
12 minuter

250

macarons

420 sekunder

1.5 kg

hel potatis

20 minuter

7.5 kg

klyftad potatis

150 sekunder

6

laxfileér

med grönsaker

35 minuter

15

splittade hönor

180 sekunder

6 st

kycklingfile

med svamp

NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.