Kombiugnar för gastronomi och bageri. Ångkokning, torkning, gratinering, brynning, rostning vid låga och höga temperaturer, bräsering, stekning, regenerering, för att inte tala om konditori och bagerivärlden.
Land/Region
Språk
Keril Gomez
Restaurante Torreón
San Sebastián, Spanien
"Vi valde UNOX för den service som erbjuds, och för att vår UNOX-ugn förenklar köksarbetet och håller samma kvalitet varje dag, i all sorts tillagning."
Restaurante Torreón.