Sandwich brands.

Finishing

Microwaves cooking to heat up in a single batch:

✓ Bacon&egg roll in 45 sec.

✓ Ban mi 60 sec.

✓ Ham&cheese croissant in 30 sec.

✓ Hot dog in 60 sec.

Bakning

Grädda i förväg med varmluft:

✓ 12 paninis på 4 minuter.

✓ 27 ägg- och ostcroissanter på 18 minuter.

✓ 36 kakor på 12 minuter.

Servering

Tillagning i flera portioner med mikrovågor för att värma upp i en enda sats:

✓ Panini på 1,15 min.

✓ Lockiga pommes frites på 2 minuter.

✓ Ägg & ost croissant på 40 sek.

✓ Mozzarellastavar på 3 minuter.

Bakning

✓ 60 demi baguette på 18 minuter.

✓ 48 rullkorv på 21 min.

✓ 72 croissant på 20 minuter.

✓ 66 kakor på 12 minuter.

Jäsning är ett spel av balans mellan deg, temperatur, luftfuktighet och tid, och det är ett av de avgörande ögonblicken som bestämmer kvaliteten på bakningen.

✓ Exakt kontrollerad proofing; noggrann temperatur- och luftfuktighetskontroll.

✓ Naturlig proofing; ingen fläkt för att förhindra uttorkning av degens ömtåliga yta.

✓ Kontrollerad process; proofern styrs av ugnspanelen.

Matlagning

Konvektion och ånga för perfekt tillagning:

✓ Upp till 20 paninis på 15 minuter.

Servering

Ånga och mikrovågor för snabb servering:

✓ 10 kakor på 60 sek.

✓ Lökringar, smörgås, kycklingnuggets, ägg & ostcroissant i en sats, på max 70 sek.

✓ Integrerad automatisk tvätt