<p><strong style="color: rgb(252, 191, 28);">BAKE</strong><strong> MODE</strong></p>

SPEED.Pro

BAKE MODE

Tradition och excellens

Perfekt konvektionsbakning

Ugnen rymliga insida med dubbelhastighetsfläkt ger ett härligt bakresultat. Vinn dina kunders hjärtan, bredda ditt utbud och öka vinsten.

Kapacitet

3 460 x 330 plåtar

Konvektionskraft

3.2 kW

Fläkthastighet

2750 / 1700 rpm

<p><strong style="color: rgb(0, 204, 0);">SPEED</strong><strong> MODE</strong></p>

BAKERLUX SPEED.Pro

SPEED MODE

Bli av med all väntetid, öka dina intäkter

Snabbaka många portioner

I en traditionell snabbugn får du inte plats att tillaga mer än en smörgås åt gången, vilket bidrar till långa väntetider under rusningstid.

Tack vare SPEED.Pro och att den speciella plåten SPEED.Plate har en yta på 450 x 330 kan du laga 4 smörgåsar eller fler samtidigt och aldrig låta kunden vänta igen.

Speed mode

capacity

1 450 x 330 plåt

Konvektion +

mikrovågor

6.5 kW

Kontinuerligt fungerande högstatemperatur

260 °C

Pannan som snabbar upp tiden

SPEED.Plate

The SPEED.Plate ackumulerar värme under uppvärmningen eller när ugnen är i stand-by-läge

och släpper ifrån sig den så fort maten lägg på. Non-stick-ytan gör att den är lätt att diska.

Slät yta

Ytan värms fort upp och ger undersidan av maten en intensiv och jämn färg. Kanterna på sidorna och bak gör det lätt att placera och ta bort maten.

Räfflad yta

Den räfflade ytan på SPEED.Plate gör att fukt leds bort från undersidan och gör den idealisk för produkter som club sandwich och bröd utan skorpa.

Grillränder

SPEED.Grid

SPEED.Grid ger fina grillränder på vilken typ av produkt som helst.

Det praktiska handtaget gör det enkelt att placera och ta ut maten.

Ger fina grillränder och är enkel att använda

Snabb uppvärmning och enkel användning. SPEED.Grid i rostfritt stål värmer snabbt upp mat och tar bort fuktighet från toast och mjukt bröd. Den fungerar också bra som avställningsplats för porslin och andra kärl som tål hög värme.

SPEED.Pro

Essential details

FIND OUT MORE INFORMATION
NyhetsbrevHåll dig uppdaterad om projekt, nyheter och evenemang
PRENUMERERA
Prenumerera på UNOX nyhetsbrev!Fyll i formuläret för att få de senaste nyheterna om Unox lösningar för gastronomi, konditori och bageri. Nyheter, insikter och trender inom professionell matservice levereras en gång i månaden, direkt till din inkorg.