Unox grundades 1990 och gav sig in på marknaden för professionella ugnar med en ugn som kunde baka fryst bröd och frysta croissanter utan upptining. Tack vare den nya AIR.Maxi^™-tekniken som garanterar en enhetlig luftdiffusion genom att ha flera fläktar, etablerade Unox sig omedelbart som en marknadsledare.

Unox har nu en väl etablerad närvaro på den internationella marknaden. Med det nya milleniet lanseras de kombinerade ugnslinjerna CHEFLUX™ och BAKERLUX™. Under dessa år implementeras Lean Manufacturing, vilket dramatiskt höjer kvaliteten och samtidigt minskar leveranstider och produktionskostnader.

Förbättringar sker nu i snabb takt. De nya CHEFTOP MIND.Maps^™ och BAKERTOP MIND.Maps^™ - serierna är det bästa för proffs. Företaget ökar sin globala närvaro och inviger sitt nya huvudkontor, en modern arkitektonisk juvel.

Ugnarna MIND.Maps^™ är avancerad och effektiv utrustning för professionella kök, som garanterar topprestanda med alla livsmedel. AI-datadriven matlagning ger tips för att optimera användningen. Unox fortsätter sin internationella expansion med kontor i 34 länder och distribution i över 130 länder.

Våra första ugnar skapades ur idéer, passion och hantverksglädje. Vi har kunnat utveckla superba produkter även när det inte var möjligt med hjälp av teknik, alltid på jakt efter smarta och innovativa lösningar. Vi strävar efter ständig förbättring, inte bara i tillverkningsprocesser utan även i de verktyg och tekniker vi använder för att designa våra produkter.

Genom att introducera Lean Manufacturing ökar vi exponentiellt kvaliteten på våra produkter och våra processer. Under de här åren investerar Unox i de bästa design- och prototypverktygen och implementerar först 2D CAD och senare 3D CAD.

På Unox ser vi effektivitet och innovation i våra produktionsprocesser som två sidor av samma mynt. Principer och metoder inom Lean tillämpas nu på alla nivåer och kräver ständig förnyelse av inte bara instrument utan också av maskiner. Processer och produkter är effektiva och motsvarar branschens riktmärken.

Tack vare alltmer avancerad och precis teknik kan vi idag studera och förbättra varje liten detalj i våra produkter och processer. Allt från det termofluidodynamiska beteendet inne i ugnen till hur våra kunder upplever varumärket Unox.

Effektivitet, optimering och uthållighet. En värdegrund som inte har förändrats sedan 1990.

Ända sedan vi bara var några få har vårt team spelat för att vinna.

Vi arbetar för att ge maximal nytta till våra kunder och för att skapa ett toppmodernt företag.

Var och en av oss bidrar med kunskap och målmedvetenhet för att nå våra högt satta mål varje år.