Unox ticari kombi fırınlar gastronomi ve fırıncılık için mükemmeldir. Vakumda pişirme, buharda pişirme, kurutma, gratine etme, esmerleştirme, düşük ve yüksek sıcaklıklarda kızartma, buğulama, kızartma, tazeleme, pastacılık ve fırıncılık dünyasından bahsetmeye bile gerek yok.
*Yukarıdaki satırların bazı sürümleri uyumlu olmayabilir. Lütfen aksesuarın desteklendiğinden emin olmak için çözümünüzü yapılandırın.yapılandır
Özel bir iki yollu valf, bir tankta pişirme sırasında açığa çıkan yağları ve sıvıları yakalarak iletir. MIND.Maps™ PLUS fırınları yüksek miktarda tavuk ve protein kızartmak için kullanıldığında önerilir.
YAĞ TOPLAMA
SMART.Drain, pişirme sırasında üretilen yağları doğrudan fırının altında toplar.
TASARRUF
SMART.Drain sayesinde harici ve hantal bir yağ ayırıcı satın almak gerekli değildir.
KONTROL
MIND.Maps™ PLUS fırını, bir pişirme işlemine veya bir yıkama döngüsüne izin vermeden önce vananın doğru konumunu kontrol eder.
Kontrollü valf konumu.
MIND.Maps™ PLUS kontrol paneli, yağ toplama gerektiren pişirme
sürecini tanır ve valfin doğru konumunu kontrol ederek kiri azaltmanıza
ve drenaj borularının tıkanma riskini önlemenize olanak tanır.
MIND.Maps™ PLUS fırınları
SMART.Drain ile uyumlu fırınlar
Danışmanlarımızla iletişime geçin.
Uzmanlarımızdan biriyle ücretsiz danışmanlık görüşmesi ayarlamak için aşağıdaki formu doldurun.
BültenProjeler, haberler ve etkinlikler hakkında güncel kalın.
Abone ol
Unox Bültenine Abone Olun!Gastronomi, pasta ve fırıncılık için Unox çözümleriyle ilgili en son haberleri almak için formu doldurun. Profesyonel gıda hizmetindeki haberler, içgörüler ve trendler, ayda bir kez doğrudan gelen kutunuza teslim edilir.