Her detay en zorlu testlere tabi tutulmuştur
Dayanıklı ve uzun ömürlü yapı.
Her koşulda dayanıklıdır. CHEFTOP MIND.Maps ™ BIG'in her bir bileşeni, maksimum güvenilirlik ve dayanıklılık sunmak için tasarlanmıştır.
SPACE ÇERÇEVELİ GÖVDE VE 316L MARINE-GRADE PASLANMAZ ÇELİK PİŞİRME KABİNİ
Güvenilirliğin yeni tanımı.
Yüksek performanslı ısıtma elemanları.
Elektrikli fırınlar, hızlı ısı üreten, sıcaklık geri kazanım sürelerini en aza indiren ve hava akışını optimize eden, yüksek güç yoğunluğuna sahip benzersiz düz ısıtma sistemlerine sahiptir.
Basınç brülörleri.
UNOX gaz fırınları, üstün performanslı üflemeli brülörlerine ve simetrik ısı eşanjörlerine sahip dünyadaki tek fırınlardır. Yüksek güç, sıcaklık geri kazanım sürelerini en aza indirir ve simetrik tasarım hava akışını optimize eder.
50mm
YÜKSEK KALINLIĞA SAHİP SPACE ÇERÇEVE GÖVDESİ
70mm
YÜKSEK DAYANIKLILIĞA SAHİP KAPI
316 L
MARINE-GRADE PASLANMAZ ÇELİK PİŞİRME KABİNİ
1 M
KAPI AÇILIŞLARI ÇEVRİM TESTİ
Mükemmel hava akımı dağılımı
Dünyada benzersiz olan lineer ısıtma elemanları ve ısı eşanjörleri her tepside mükemmel ısı dağılımı sağlar.
A choice made to last.
LONG.Life 4
Beklenmeyen herhangi bir sorunla başa çıkmak için yanınızda güvenilir bir ekibin olması gerekir.
UNOX LONG.Life4 ile garantinizi yedek parçada 4 yıl / 10.000 saate kadar uzatma olanağına sahipsiniz.
Sadece birkaç basit adımda LONG.Life4'ü etkinleştirin!
Mükemmel Pişrime
Bir adım önde. Tıpkı sizin gibi.
BAKERLUX SHOP.Pro ™ fırınlar, yoğunluğun ve hacmin yüksek olduğu perakende alanlarında donmuş ürünlerin pişirilmesi için özel olarak tasarlanmıştır.
Sürekli inovasyon
Modern tasarım, eşsiz performanslar.
BAKERLUX SHOP.Pro ™ fırınları, perakende mağazalarda yapılan pişirme işlemlerinde pratik destek sağlamak için en son akıllı teknolojilere sahiptir.
Grazie a Data Driven Cooking potrai connettere tutti i tuoi forni e gestirli in remoto, anche dal tuo cellulare.
<strong>Pişirmeye bir&nbsp;etkisi&nbsp;yok.</strong>
Pişirmeye bir etkisi yok.
UNOX susuz davlumbaz, fırının buharının doygunluğa erişmesi için ve gerektiğinde nem fazlalığını gidermek için fırının kapasitesine etki etmeyecek şekilde tasarlandı .
FEATURES
PROFESSIONAL
ENTERPRISE
Cooking programs creation and modification
Consumption on-line monitoring
Unox DDC.Coach Artificial Intelligence
Multi-account access management
Unox service remote monitoring
Kitchen scheduler
Priority customer support
REST API access
Sending cooking programmes to the ovens remotely
up to 5 ovens
Unlimited
Ovens connected to Internet
up to 5 ovens
more than 5 ovens
Account activation
free of charge
Price available upon request*
Annual fee for ovens connected to Internet
free of charge
Price available upon request*
Setup and Kitchen scheduler assistance
Price available upon request*
<strong>Profesyonel Patiseri&nbsp;Kombi Fırınları</strong>
Profesyonel Patiseri Kombi Fırınları
Sınırsız pişirme.
<strong>Profesyonel Kombi Gastronomi Fırınları</strong>
Profesyonel Kombi Gastronomi Fırınları
Mühürleme, kızartma, tandır, ızgara, fümeleme, haşlama, buharda pişirme, fırında kızartma ve geceboyu pişirme. Ve çok daha fazlası.
22 dakika

6 adet

tepside pizza

20 dakika

Tam yük

crust pizza

6 dakika

Tam yük

gevrek domuz pastırması

8 dakika

Tam yük

ızgara domuz pirzola

24 dakika

Tam yük

buharda pişmiş pirinç

24 dakika

Tam yük

buharda pişmiş patates

39 dakika

Tam yük

kızartılmış tavuk (1.3 kg)

12 dakika

Tabak

rejenerasyonu

20 dakika

Tam yük

puf böreği

25 dakika

Tam yük

taze focaccia

35 dakika

Tam yük

patates pişirme

12 dakika

Tam yük

levrek fileto pişirme (0.3 kg)

3 dakika

Tam yük

sahanda yumurta pişirme

50 dakika

Tam yük

(sarı) körili tavuk pişirme

28 dakika

Tam yük

buharda patates pişirme

26 dakika

Tam yük

buharda pirinç pişirme

14 dakika

Tam yük

dondurulmuş küçük baget

pişirme

22 dakika

Tam yük

dondurulmuş kruvasan

pişirme

30 dakika

30 kg

kızarmış patates

35 dakika

6 Adet

bızarmış Tavuk

40 dakika

240 Porsiyon

Bolonez lazanya

15 dakika

36 kg

ispanak buğulama

25 dakika

30 kg

haşlanmış pirinç

3 saat

300 Porsiyon

yumuşak gulaş

20 dakika içinde

36

Danimarka pastaları

18 dakika içinde

18

midi baget ekmekler


16 dakika içinde

27

kruvasan

25 dakika içinde

27

mini strudel

90 saniye içinde

4

tost kruvasan sandviç

110 saniye içinde

250 gr

tavuk kanadı

100 saniye içinde

250 gr

lazanya

75 saniye içinde

4

tost sandviç

12 dakika içinde

250

makaron makarna

420 saniyede

1.5 kg

bütün patates

20 dakika içinde

7.5 kilo

sandviç patates

150 saniyede

6 adet

fileto somo

ile sebzeler

35 dakika içinde

15

bölünmüş korniş

tavuk parçaları

180 saniyede

6 adet

tavuk şnitzel

ile mantarlar

<strong>&Uuml;r&uuml;n <span style="color:#0099ff">B&Uuml;Y&Uuml;K </span>bir performansa sahiptir!</strong>
Ürün BÜYÜK bir performansa sahiptir!
<strong>Teknoloji ve gelenek, beraber.</strong>
Modern statik taştaban fırın
Teknoloji ve gelenek, beraber.
<strong>Kusursuz bir <span style="color:#0099ff">g&uuml;&ccedil;</span>.</strong>
Kusursuz bir güç.
<strong>Pişirme tipleri</strong>
Mutfakta yaratıcılığınızı serbest bırakın
Pişirme tipleri