<h1><strong>Donudurulmuş hamur işi</strong></h1>

Pastry and bakery

Donudurulmuş hamur işi

Pastacılık ve fırıncılık, hiçbir şeyin şansa bırakılmaması gereken  bilimlerdir.
BAKERTOP-X™
Professional high-performance combi oven equipped with a state-of-the-art operating system and intelligent technology designed to perfectly handle any pastry and bakery cooking process. Nevertheless it is ideal for gastronomy cooking processes.
FIRIN SERİLERİNİ KEŞFEDİN
KONFİGÜRATÖR
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Oteller, Restourantlar ve Pastaneler için akıllı ve kendi kendini temizleyen kombi fırın. Her zaman kusursuz sonuçlar için otomatik pişirme adımları ve akıllı fonksiyonlar.
  • MUHTEŞEM PİŞİRME HOMOJENLİĞİ
  • HIZLI VEYA HASSAS PİŞİRME
  • GÜÇLÜ VE GÜVENİLİR
  • ENERGY STAR® SERTİFİKALI
FIRIN SERİLERİNİ KEŞFEDİN
KONFİGÜRATÖR
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE
Pasta ve ekmek yapımı için kombi fırın: her tepsi sayısında mükemmel ve düzgün pişirme. Kolay programlama ve 364 programı hafızaya alma imkanı.
  • MÜKEMMEL PİŞİRME HOMOJENLİĞİ
  • KULLANIMI KOLAY
  • OTOMATİK YIKAMA
FIRIN SERİLERİNİ KEŞFEDİN
KONFİGÜRATÖR
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG herhangi bir ortamda, günün 24 saati her türlü pişirme işlemini yapabilen ve tam olarak kullanılabilen iç hacme sahip akıllı bir kombi fırındır.
  • Perfectly even baking
  • High-strenght space frame chassis
  • ENERGY STAR® Certified
  • Productivity and efficiency
FIRIN SERİLERİNİ KEŞFEDİN
KONFİGÜRATÖR
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE, çok miktarda pişirme yapmayı basit ve sezgisel bir şekilde yapabileceğiniz UNOX kombi fırındır.
  • Baking uniformity
  • High-strenght space frame chassis
FIRIN SERİLERİNİ KEŞFEDİN
KONFİGÜRATÖR
SPEED.Pro™
SPEED.Pro™ is the first ever baking speed oven: a convection oven and a speed oven in a single piece of equipment. Small footprint, maximum profit.
FIRIN SERİLERİNİ KEŞFEDİN
KONFİGÜRATÖR
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER
Özellikle dondurulmuş unlu mamullerin pişirilmesi için nemlilik özellikli Akıllı konveksiyonel fırınlar. Her zaman kusursuz sonuçlar için otomatik pişirme adımları ve akıllı fonksiyonlar.
  • OUTSTANDING BAKING UNIFORMITY
  • 7" LCD EKRAN
  • ENERGY STAR® SERTİFİKALI
FIRIN SERİLERİNİ KEŞFEDİN
KONFİGÜRATÖR
BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH
LCD ekranlı özellikle donuk unlu mamüllerin pişirilmesi için nemli konveksiyonlu fırınlar.​
  • MÜKEMMEL PİŞİRME HOMOJENLİĞİ
  • 99 PROGRAM KAYDEDEBİLME
  • ENERGY STAR® SERTİFİKALI
FIRIN SERİLERİNİ KEŞFEDİN
KONFİGÜRATÖR
BAKERLUX SHOP.Pro™ LED
Özellikle donuk unlu mamüllerin pişirilmesi için nemli konveksiyonlu fırınlar.​
  • MÜKEMMEL PİŞİRME HOMOJENLİĞİ
  • 99 PROGRAM KAYDEDEBİLME
  • ENERGY STAR® SERTİFİKALI
FIRIN SERİLERİNİ KEŞFEDİN
KONFİGÜRATÖR
BAKERLUX SHOP.Pro™ GO
Özellikle donuk unlu mamüllerin pişirilmesi için konveksiyonlu fırınlar.
  • MÜKEMMEL PİŞİRME HOMOJENLİĞİ
  • 99 PROGRAM KAYDEDEBİLME
  • ENERGY STAR® SERTİFİKALI
FIRIN SERİLERİNİ KEŞFEDİN
KONFİGÜRATÖR
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
Nemli pişirme için analog konveksiyonel fırın.
  • HIZLI VE GÜVENİLİR
  • MUHTEŞEM PİŞİRME HOMOJENLİĞİ
FIRIN SERİLERİNİ KEŞFEDİN
LINEMICRO™ MANUAL
Nemli pişirme için analog konveksiyone kompakt fırın.
  • HIZLI VE GÜVENİLİR
  • MUHTEŞEM PİŞİRME HOMOJENLİĞİ
FIRIN SERİLERİNİ KEŞFEDİN

UNOX Çubuk Fırınları: Yemek pişiren ve dekore eden akıllı çözüm

Bir kafede bile fırın vazgeçilmez bir ekipman parçasıdır. UNOX bar fırınları güçlü ve güvenilirdir ve sadece birkaç dakika içinde kruvasan, hamur işi, sandviç ve hazır yemek pişirmenizi garanti etmektedir.
Çubuk fırınlar müşterilerin memnun edilmesinde her saniyenin önemli olduğu işletmelerde dondurulan pişirilmiş ürünleri kızartmak için tasarlanmıştır. Hayalinizdeki çubuk fırını 4 versiyon arasından seçin: BAKERLUX SHOP.Pro™ GO, LED, TOUCH ve MASTER ve bunlar daha fazla üretkenlik elde edilebilmesi için 460x330 veya 600x400 pişirme tepsi ebatlarında sunulmaktadır.

Çubuk fırınınız hangi vazgeçilmez özelliklere sahip olmalıdır?
• Zaman tasarrufu sağlamak ve her zaman mükemmel sonuçlar elde etmek için tariflerinizin programlanıp kaydedilmesi
• Pişirirken (LED, TOUCH ve MASTER versiyonları) nemlilik ilavesi yapılabilmesi veya çubuk fırının sadece konveksiyon fırını (GO versiyonu) olarak kullanılması.
• Kontrol panelinden ispat edici kontrol yapma imkanı (Sadece LED, TOUCH ve MASTER versiyonları)
• Müşterilerinizi tezgaha veya mağazada görülebilir bir yere konulabilen modern ve kullanıcı dostu tasarımı ile etkileyin,
• Eğer alanınızdaki kokuları ortadan kaldırmak isterseniz, pişirme istasyonunuzu menfezsiz (sadece LED, TOUCH ve MASTER versiyonları) veya susuz davlumbazla tamamlayın.
• Pişirme haznesindeki sıcak hava yoğunluğunu kontrol etmek için fan hızını seçin (Sadece LED, TOUCH ve MASTER versiyonları)
• Sıcaklığı göstergeden 50°C to 260° arasında ayarlayın ve pişirme döngüsü tamamlandığında akustik bir alarm size ikaz etsin.
• Çeşitlilik olması. UNOX çubuk fırın farklı versiyonlarda mevcuttur ve büyük miktarlarda üretim için 10, 6, 4 or 3 600x400 tepsiler arasından seçim yapabilirsiniz. 4 3 460x330 tepsi versiyonları ufak alanlar için de uygundur.
BültenProjeler, haberler ve etkinlikler hakkında güncel kalın.
Abone ol
Unox Bültenine Abone Olun!Gastronomi, pasta ve fırıncılık için Unox çözümleriyle ilgili en son haberleri almak için formu doldurun. Profesyonel gıda hizmetindeki haberler, içgörüler ve trendler, ayda bir kez doğrudan gelen kutunuza teslim edilir.