Unox ticari kombi fırınlar gastronomi ve fırıncılık için mükemmeldir. Vakumda pişirme, buharda pişirme, kurutma, gratine etme, esmerleştirme, düşük ve yüksek sıcaklıklarda kızartma, buğulama, kızartma, tazeleme, pastacılık ve fırıncılık dünyasından bahsetmeye bile gerek yok.
Başarıyı inşa etmek için en iyi çalışma ortamını yaratıyoruz: hem eğitimleri sırasında yetenek ve tutku sergileyenler için hem de yetenek ve tutkularını her gün mükemmel sonuçlara dönüştürenler için.
Biz sonuç odaklıyız.
Başarılıyız ve sonuçlarımız bunu kanıtlıyor. Çok ileriye bakar ve her zaman uygulamaya koyduğumuz sağlam planlar kurarız. Ayrıntılara bakarız ve farkı yaratanın tam olarak ayrıntılar olduğunu anlarız. Karşılaştığımız her sorunu ele alıyor ve fırsata dönüştürüyoruz. Hata yaparsak mazeretlerin arkasına saklanmaz, hatalarımızın sorumluluğunu alır, asıl nedenlerini anlar ve çözeriz.
Biz inisiyatife inanıyoruz.
Her zaman kendimizi ve çevremizi geliştirmeye çalışıyoruz. Meraklıyız. Bir şeyin işe yaradığını keşfettiğimizde, paylaşırız ve en iyi uygulamaya dönüştürürüz. Fikirlerimizi sonuçlara dönüştürmek için tekrar deniyoruz. Etrafımızda olup bitenleri izlemiyoruz ama onları gerçekleştiriyoruz.
Her gün motive oluyoruz.
Bugünün ve yarının zorluklarına hazırlanıyoruz. İnsanlar ve profesyoneller olarak büyümek için eğitim alıyoruz. Kazanan olduğumuzu biliyoruz ve her zaman kazanan olmak için çok çalışıyoruz. Hedeflerimize odaklanırız ve her karşılaşmada motivasyon buluruz. Rekabeti seviyoruz.
Biz pozitifiz.
İddialı hedefler belirliyoruz çünkü onlara ulaşabileceğimizi biliyoruz. Aşamayacağımız engeller olduğunu düşünmüyoruz. Bugün üstesinden geldiğimiz zorlukların yarın gücümüz olacağını biliyoruz. Yarın daha iyi bir takım olacağımızı biliyoruz
Biz bilimseliz.
Bir işte kazanmanın bir beceri ve bir tutku birleşimi olduğuna inanıyoruz. Süreçlerimizi ve projelerimizi her detayında tasarlar, uygular ve ölçeriz. Isı tarafından tetiklenen ve ısı değişimi yasaları tarafından yönetilen bir kimyasal-fiziksel reaksiyon pişirmeyi düşünüyoruz. Onu yöneten makineler yapıyoruz. Hiçbir şeyi şansa bırakmıyoruz.
Takım olarak çalışıyoruz.
Her gün kazanmak için oynayan bir takımız. Hazırlıklı ve uyumlu olarak sahaya çıkıyoruz. Birlikte çalışmadıkça başarının olmayacağını biliyoruz. Her birimiz yetenekleri ve kararlılığı ile katkıda bulunuyoruz. İhtiyacı olanlara yardım ediyoruz ve gelişmek isteyenlere destek oluyoruz.
Geri bildirimin bireyler ve ekip olarak gelişmenin en önemli aracı olduğuna inanıyoruz.
Geri bildirim, hangi davranışların desteklenmesi ve hangilerinin değiştirilmesi gerektiğini netleştirmemize yardımcı olur. Geri bildirim, yanlış anlamalardan ve bunların sonuçlarından kaçınmamızı sağlar. İnsanların organizasyon genelinde sürekli olarak profesyonel ve yapıcı geri bildirim alışverişinde bulunmalarını sağlıyoruz. Ekibimize katılan kişiler böyle bir açıklığa hazır olmayabilir, bu nedenle herkese nasıl geri bildirim alıp alacağını öğretiyoruz. Başkalarına rol model olmak için birbirimizi destekliyoruz.
Örnekle liderlik yapmanın bir liderlik modeli olduğuna inanıyoruz.
Bir liderin rolü, kişinin eylemleri aracılığıyla bağlamı sağlamak ve neler olup bittiğinin farkında olmaktır. Unox liderleri, meslektaşlarından kendilerinin yapmayacakları bir şeyi yapmalarını istemezler. Her lider, başkalarına örnek teşkil ederek kendi faaliyetlerini ve gündemini yönetir ve düzenler. Liderlerimizin hiçbirinin asistanı yok. Unox'ta kimse bir başkasına nezaket göstergesi olarak kahve getirmez.
Zamanın değerine inanıyoruz.
Gereksiz beklemelere neden olmadan hızlı kararlar vermeliyiz. Bir lider, Unox ekibinin isteklerine mümkün olan en kısa sürede ve her durumda iki gün içinde yanıt verir, aksi takdirde ekip Unox için doğru olduğunu düşündüğü şeyi bağımsız olarak yapabilir ve yapmalıdır. Her projenin, TARAMA-PLANLA-YAP-KONTROL-GERÇEKLEŞTİR döngüsünü mümkün olduğunca hızlandırmaktan sorumlu bir Sahibi vardır. Ele aldığımız tüm projeleri anlaşarak bitiriyoruz. Herkes isteklerine her zaman açık ve dürüst cevaplar alıyor.
Başarılı olmak için seçimin yakınlaşmasına inanıyoruz.
Kararlar hızlı ve bilgili olmalıdır. Karardan sorumlu kişi, katılmasalar bile herkesin ve özellikle başkalarının fikirlerine meydan okuyanların görüşlerini almalı, anlamalı ve dikkate almalıdır. Bir karar verildiğinde, herkesin kararın gerçeğe dönüşmesine katkıda bulunmasını bekleriz. Her birimiz yanılmaz olmadığımızı bildiğimizi ve yapılan seçimler istenen sonuçları vermediği takdirde her türlü geri bildirimi kabul edebileceğimizi göstermeliyiz.
Yaratıcılığı teşvik etmek için muhalefete inanıyoruz.
Özellikle UNOX liderlerine karşı büyük dürüstlük yeteneğine sahip insanlara değer veriyoruz. Bu nedenle herkesin muhalefetini özgürce ifade etmesini bekliyoruz. Düşünce farklılığı, daha geniş bir olası çözüm ve fikir yelpazesine izin verir. Liderlerimizin her seçimi bilinçli bir seçim olmalıdır, sağlam argümanlarınız varsa muhalefetinizi ifade etmemek verimsizdir ve UNOX'un hedeflerine ulaşmasına yardımcı olmaz.
BültenProjeler, haberler ve etkinlikler hakkında güncel kalın.
Abone ol
Unox Bültenine Abone Olun!Gastronomi, pasta ve fırıncılık için Unox çözümleriyle ilgili en son haberleri almak için formu doldurun. Profesyonel gıda hizmetindeki haberler, içgörüler ve trendler, ayda bir kez doğrudan gelen kutunuza teslim edilir.